- Овочі, фрукти
- Акції
- М'ясо
- Хіт продажів
- Ковбаси, сосиски, делікатеси
- Кулінарія, готові страви
- Алкогольні напої
- Бакалія
- Яйця, молочні продукти
- Сири
- Риба, морепродукти
- Догляд, гігієна
- Для тварин
- Побутова хімія
- Кава, чай, какао
- Вода, соки, напої
- Хліб, пекарня
- Солодощі
- Снеки
- Тютюнові вироби
- Заморозка
- Дитячі товари
- Товари для дому
- Сезонні товари
- Головна
- Хліб, пекарня
- Хліб власного виробництва
- Хліб житній цільнозерновий на заквасці ваговий
Хліб житній цільнозерновий на заквасці ваговий
Код товару: 762057.99 грн 100г
-
Харчова цінність на 100 г
- 6 Білки
- 9 Жири
- 50 Вуглеводи
-
Про товар
- Калорії, ккал 190
- Склад Борошно житнє та пшеничне , суміш бородіно , поліпшувач , цукор , глофа екстракт , сіль , дріжджі, вода , олія рослинна
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
- Тип товару Хліб власного виробництва
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Вказаний на упаковці
-
Загальна інформація:
"Житній хліб" — це смачний і ароматний хліб, який поєднує в собі приємну кислинку житнього борошна та солодкість . Цей хліб має чудову текстуру та неповторний смак завдяки використанню спеціальної суміші для бородинського хліба, яка додає йому особливого аромату. Він ідеально підходить як для сніданку, так і для перекусів.
Рецепт: Житній хліб
Інгредієнти:
200 г житнього борошна
300 г пшеничного борошна
10 г суміші для бородинського хліба
5 г поліпшувача
15 г цукру
5 г глофи екстракту (як ароматизатор, якщо є)
8 г солі
7 г сухих дріжджів
300 мл води (температура кімнатна)
30 мл олії рослинноїСпосіб приготування:
У великій мисці змішайте житнє та пшеничне борошно, додайте суміш для бородинського хліба, поліпшувач, сіль, цукор, глофи екстракт і сухі дріжджі.
Додайте до сухих інгредієнтів воду і рослинну олію. Замісіть тісто, поки воно не стане еластичним і не перестане липнути до рук.
Накрийте тісто рушником і дайте йому піднятися в теплому місці протягом 1-1,5 години, поки воно не збільшиться в об’ємі в два рази.
Коли тісто підніметься, обімніть його і сформуйте хліб. Покладіть його у змащену форму для випікання або на деко, покриті пергаментом.
Дайте тісту ще раз піднятися протягом 30 хвилин, після чого випікайте в розігрітій духовці при температурі 180°C близько 30-40 хвилин, поки хліб не стане золотистим.
Готовий хліб охолодіть на решітці перед нарізанням.
Хіт продажів
Ціна місяця
Категорії товарів
-
Овочі, фрукти
-
Акції
-
М'ясо
-
Хіт продажів
-
Ковбаси, сосиски, делікатеси
-
Кулінарія, готові страви
-
Алкогольні напої
-
Бакалія
-
Яйця, молочні продукти
-
Сири
-
Риба, морепродукти
-
Догляд, гігієна
-
Для тварин
-
Побутова хімія
-
Кава, чай, какао
-
Вода, соки, напої
-
Хліб, пекарня
-
Солодощі
-
Снеки
-
Тютюнові вироби
-
Заморозка
-
Дитячі товари
-
Товари для дому
-
Сезонні товари