Імбир ваговий

Імбир ваговий

Код товару: 3948

17.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 1,8 Білки
- 0,8 Жири
- 18 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 80
- Умови зберігання: Від +2…+6 °C у прохолодному та сухому місці
- Тип товару Коренеплоди
- Країна виробник Іспанія
- Сезонність цілий рік
- Термін зберігання до 3 тижнів
Загальна інформація
Імбир — це пряний корінь, відомий своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями. Використовується як спеція та в народній медицині.

Зовнішній вигляд
Світло-коричневий вузлуватий корінь із щільною шкіркою.Рогатою цей корінь називають за неправильну геометричну форму. Коренеплід має своєрідні «ріжки», тому чистити його не дуже зручно, але результат того вартий. Його шкірка має світло-коричневий відтінок, а м'якоть — жовтувата, щільна по своїй структурі, трохи нагадує картоплю, тільки більш волокниста.

Смакові характеристики
Гострий, пряний, із теплим ароматом.

Як їсти
У свіжому, сушеному вигляді, у чаї, стравах або випічці. Професійні кухарі кажуть, що немає такої страви, яку можна було б зіпсувати імбирним коренем. Йому знайдеться місце в салатах, супах, грибних, м'ясних, рибних і овочевих кулінарних шедеврах. З імбиром готують випічку, десерти, напої. Дуже смачна вода з трошки провареним в ній подрібненим імбирним коренем. Вона не тільки відмінно втамовує спрагу, а й тонізує.

Рецепт: Імбирний чай
Інгредієнти:
Корінь імбиру – 20 г
Вода – 500 мл
Лимон – 2 часточки
Мед – 1 ст. л.

Приготування: Наріжте імбир тонкими скибочками, закип’ятіть воду, додайте імбир, варіть 5 хвилин, зніміть із вогню, додайте лимон і мед , настоюйте 5 хвилин і подавайте гарячим.