Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
  • image

Багет Французький 300г

Код товару: 51318

39.90 грн за шт

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 8 Білки
    • 1 Жири
    • 54 Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 270-280
    • Склад Борошно пшеничне , дріжджі , поліпшувач, сіль , розпушувач , вода, закваска пшенична , пуліш
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація:
    "Багет Традсьон" — це традиційний французький хліб, який має характерну довгу форму та хрустку скоринку. Виготовляється з простих інгредієнтів, але завдяки правильному процесу замісу та випікання, багет набуває чудового смаку і текстури. Вишуканий аромат та легка хрустка текстура з серединою, яка залишається ніжною та повітряною, робить цей хліб ідеальним для багатьох страв, а також чудовим варіантом для сніданку чи вечері. Завдяки додаванню пшеничної закваски та пуліша (передтесту) багет має більш насичений смак.

    Рецепт.
    Інгредієнти:
    500 г борошна пшеничного
    10 г дріжджів сухих
    5 г сіль
    1 ч. л. розпушувача
    300 мл води (теплої)
    100 г закваски пшеничної
    150 г пуліша (передтест, приготований заздалегідь)
    5 г поліпшувача (за бажанням для додаткової легкості тесту)

    Спосіб приготування:
    Приготування пуліша: Пуліш — це передтест, який готується заздалегідь. Для його приготування змішайте 100 г борошна та 100 мл води з дріжджами і залиште на кілька годин або на ніч для бродіння.
    Приготування основного тесту: В мисці змішайте борошно, сіль, розпушувач і поліпшувач. Додайте пуліш, закваску пшеничну та воду, поступово замішуючи тісто. Замішуйте до утворення еластичної маси.
    Вистоювання тесту: Перекладіть тісто в чисту миску, накрийте рушником або плівкою та залиште в теплому місці на 1-2 години, поки тісто не збільшиться в об'ємі в два рази.
    Формування багету: Після того, як тісто піднялося, обережно обімніть його і сформуйте багет — довгу, вузьку форму. Для цього розкатайте тісто в прямокутник і складіть краї в центр, потім обережно згорніть в рулет.
    Другий підйом: Перекладіть сформований багет на деко, застелене пергаментом, і накрийте рушником. Залиште на 30-40 хвилин для другого підйому.
    Випікання: Розігрійте духовку до 220°C. Для кращого ефекту хрусткої скоринки можна помістити в духовку жароміцний посуд з водою, щоб створити пару. Випікайте багет протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
    Остуджування: Вийміть багет з духовки і залиште охолоджуватись на решітці, щоб він не втратив свою хрусткість.

Хіт продажів

  • -22% Хіт продажів
    image

    69.90 грн 89.90 грн

    Папір Ruta Kids туалетний 2-х шаровий 4шт

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    59.90 грн

    Пакет Арт-Принт подарунковий H

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    59.90 грн

    Маслини Santarrita без кісточки з/б 280г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    139.00 грн

    Сир Chevrano козиний ніжний ваговий

    100г
  • -22% Хіт продажів
    image

    359.00 грн 459.00 грн

    Шампунь Head&Shoulders Основний догляд проти лупи 800мл

    за шт
  • -16% Хіт продажів
    image

    45.90 грн 54.90 грн

    Макаронні вироби La Pasta Per Primi Ріжки трубчасті короткі 400г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    105.00 грн

    Корм Sheba Select Slices з лососем, білою рибою, тріскою в соусі для дорослих котів 4х85г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    58.90 грн

    Пергамент Frau Tau для запікання 5м

    за шт
  • -32% Хіт продажів
    image

    669.00 грн 989.00 грн

    Шампунь Daeng Gi Meo преміальний зволожуючий із екстрактом хризантеми 500мл

    за шт
  • -27% Хіт продажів
    image

    69.90 грн 95.90 грн

    Яйця курячі Це-Яйце Від Молодих Курочок С0 карт/уп 10шт

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -20%
    image

    36.90 грн 45.90 грн

    Пюре Milupa Яблуко-банан-манго-кокосове молоко для дітей від 6 місяців д/п 80г

    за шт
  • -25% Хіт продажів
    image

    44.90 грн 59.90 грн

    Серветки Ruta білі 33х33 1ш 100шт

    за шт
  • -20% Хіт продажів
    image

    63.90 грн 79.90 грн

    Суп Milupa Український борщик з яловичиною для дітей від 8 місяців скл/б 200г

    за шт
  • -5%
    image

    69.90 грн 73.90 грн

    Напій Monster Energy Rio Punch енергетичний б/алк з/б 0,5л

    за шт
  • -7%
    image

    139.00 грн 149.00 грн

    Мед Honey Way Гречаний скл/б 250г

    за шт
  • -13%
    image

    57.90 грн 66.90 грн

    Пюре Milupa Індичка для дітей від 6 місяців скл/б 80г

    за шт
  • -18%
    image

    139.00 грн 169.00 грн

    Пакети Ecomaizing Біорозкладані для прибирання за тваринами 4х60шт

    за шт
  • -16%
    image

    99.90 грн 119.00 грн

    Сир Фермерський Червоний песто 50% ваговий

    100г
  • -17% Хіт продажів
    image

    189.00 грн 229.00 грн

    Зубна паста Lacalut White & Repair 75мл

    за шт
  • -19%
    image

    169.00 грн 209.00 грн

    Сир Emborg Грецький стиль кубики в розсолі стакан 200г

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі