Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
  • image

Багет Французький 300г

Код товару: 51318

39.90 грн за шт

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 8 Білки
    • 1 Жири
    • 54 Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 270-280
    • Склад Борошно пшеничне , дріжджі , поліпшувач, сіль , розпушувач , вода, закваска пшенична , пуліш
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація:
    "Багет Традсьон" — це традиційний французький хліб, який має характерну довгу форму та хрустку скоринку. Виготовляється з простих інгредієнтів, але завдяки правильному процесу замісу та випікання, багет набуває чудового смаку і текстури. Вишуканий аромат та легка хрустка текстура з серединою, яка залишається ніжною та повітряною, робить цей хліб ідеальним для багатьох страв, а також чудовим варіантом для сніданку чи вечері. Завдяки додаванню пшеничної закваски та пуліша (передтесту) багет має більш насичений смак.

    Рецепт.
    Інгредієнти:
    500 г борошна пшеничного
    10 г дріжджів сухих
    5 г сіль
    1 ч. л. розпушувача
    300 мл води (теплої)
    100 г закваски пшеничної
    150 г пуліша (передтест, приготований заздалегідь)
    5 г поліпшувача (за бажанням для додаткової легкості тесту)

    Спосіб приготування:
    Приготування пуліша: Пуліш — це передтест, який готується заздалегідь. Для його приготування змішайте 100 г борошна та 100 мл води з дріжджами і залиште на кілька годин або на ніч для бродіння.
    Приготування основного тесту: В мисці змішайте борошно, сіль, розпушувач і поліпшувач. Додайте пуліш, закваску пшеничну та воду, поступово замішуючи тісто. Замішуйте до утворення еластичної маси.
    Вистоювання тесту: Перекладіть тісто в чисту миску, накрийте рушником або плівкою та залиште в теплому місці на 1-2 години, поки тісто не збільшиться в об'ємі в два рази.
    Формування багету: Після того, як тісто піднялося, обережно обімніть його і сформуйте багет — довгу, вузьку форму. Для цього розкатайте тісто в прямокутник і складіть краї в центр, потім обережно згорніть в рулет.
    Другий підйом: Перекладіть сформований багет на деко, застелене пергаментом, і накрийте рушником. Залиште на 30-40 хвилин для другого підйому.
    Випікання: Розігрійте духовку до 220°C. Для кращого ефекту хрусткої скоринки можна помістити в духовку жароміцний посуд з водою, щоб створити пару. Випікайте багет протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
    Остуджування: Вийміть багет з духовки і залиште охолоджуватись на решітці, щоб він не втратив свою хрусткість.

Хіт продажів

  • -18% Хіт продажів
    image

    139.00 грн 169.00 грн

    Чипси Pringles Bacon 165г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    26.90 грн

    Вода Buvette №7 газ. 1,5л

    за шт
  • -17% Хіт продажів
    image

    18.90 грн 22.90 грн

    Куряче філе охолоджене вагове

    100г
  • Хіт продажів
    image

    32.90 грн

    Напій Coca-Cola 0,5л

    за шт
  • -12% Хіт продажів
    image

    869.00 грн 989.00 грн

    Підгузки-трусики Pampers Premium Care Pants 5 12-17кг 34шт

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    27.90 грн

    Батончик АВК Мажор з какао ваг

    100г
  • Хіт продажів
    image

    65.90 грн

    Сметана На Здоров’я б/лактоз 15% 300г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    84.90 грн

    Пюре Gerber Ніжне Курча для дітей від 6 місяців скл/б 80г

    за шт
  • -8% Хіт продажів
    image

    109.00 грн 119.00 грн

    Авокадо Haas Eat Me Преміум, шт

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    80.90 грн

    Кетчуп Торчин до шашлику д/п 520г

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -25% Хіт продажів
    image

    509.00 грн 679.00 грн

    Засіб Fairy Original Lemon All in One для миття посуду в посудомийних машинах в капсулах 56шт

    за шт
  • -19%
    image

    249.00 грн 309.00 грн

    Засіб Вухастик для прання дитячої білизни 2,4кг

    за шт
  • -31%
    image

    44.90 грн 64.90 грн

    Цукерки Trolli Octopus желейні 100г

    за шт
  • -11% Хіт продажів
    image

    249.00 грн 279.00 грн

    Кава розчинна Nescafe Gold м/уп 100г

    за шт
  • -25%
    image

    26.90 грн 35.90 грн

    Приправа Akura карі гостра 30г

    за шт
  • -12%
    image

    599.00 грн 679.00 грн

    Коньяк Sarajishvili 3* 0,7л

    за шт
  • -13%
    image

    69.90 грн 79.90 грн

    Горілка Козацька Рада Класична 0,25л

    за шт
  • -12%
    image

    74.90 грн 84.90 грн

    Шампіньйони Домашні Продукти мариновані цілі скл/б 314г

    за шт
  • -8%
    image

    239.00 грн 259.00 грн

    Гель Joko Blend для інтимної гігієни з молочною кислотою 200мл

    за шт
  • -16%
    image

    1109.00 грн 1319.00 грн

    Напій Натахтарі Тархун 20х0,5л

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі