Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
  • image

Багет Французький 300г

Код товару: 51318

39.90 грн за шт

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 8 Білки
    • 1 Жири
    • 54 Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 270-280
    • Склад Борошно пшеничне , дріжджі , поліпшувач, сіль , розпушувач , вода, закваска пшенична , пуліш
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація:
    "Багет Традсьон" — це традиційний французький хліб, який має характерну довгу форму та хрустку скоринку. Виготовляється з простих інгредієнтів, але завдяки правильному процесу замісу та випікання, багет набуває чудового смаку і текстури. Вишуканий аромат та легка хрустка текстура з серединою, яка залишається ніжною та повітряною, робить цей хліб ідеальним для багатьох страв, а також чудовим варіантом для сніданку чи вечері. Завдяки додаванню пшеничної закваски та пуліша (передтесту) багет має більш насичений смак.

    Рецепт.
    Інгредієнти:
    500 г борошна пшеничного
    10 г дріжджів сухих
    5 г сіль
    1 ч. л. розпушувача
    300 мл води (теплої)
    100 г закваски пшеничної
    150 г пуліша (передтест, приготований заздалегідь)
    5 г поліпшувача (за бажанням для додаткової легкості тесту)

    Спосіб приготування:
    Приготування пуліша: Пуліш — це передтест, який готується заздалегідь. Для його приготування змішайте 100 г борошна та 100 мл води з дріжджами і залиште на кілька годин або на ніч для бродіння.
    Приготування основного тесту: В мисці змішайте борошно, сіль, розпушувач і поліпшувач. Додайте пуліш, закваску пшеничну та воду, поступово замішуючи тісто. Замішуйте до утворення еластичної маси.
    Вистоювання тесту: Перекладіть тісто в чисту миску, накрийте рушником або плівкою та залиште в теплому місці на 1-2 години, поки тісто не збільшиться в об'ємі в два рази.
    Формування багету: Після того, як тісто піднялося, обережно обімніть його і сформуйте багет — довгу, вузьку форму. Для цього розкатайте тісто в прямокутник і складіть краї в центр, потім обережно згорніть в рулет.
    Другий підйом: Перекладіть сформований багет на деко, застелене пергаментом, і накрийте рушником. Залиште на 30-40 хвилин для другого підйому.
    Випікання: Розігрійте духовку до 220°C. Для кращого ефекту хрусткої скоринки можна помістити в духовку жароміцний посуд з водою, щоб створити пару. Випікайте багет протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
    Остуджування: Вийміть багет з духовки і залиште охолоджуватись на решітці, щоб він не втратив свою хрусткість.

Хіт продажів

  • Хіт продажів
    image

    169.00 грн

    Зубна паста Lacalut Sensitive 75мл

    за шт
  • -12% Хіт продажів Товар онлайн
    image

    289.00 грн 329.00 грн

    Корм Brit Care з індичкою та лососем беззерновий сухий для котів з чутливим травленням 400г

    за шт
  • -10% Хіт продажів
    image

    125.00 грн 139.00 грн

    Огірки Верес пікантні мариновані скл/б 435г

    за шт
  • -11% Хіт продажів
    image

    65.90 грн 73.90 грн

    Макаронні вироби Barilla Spaghettini №3 500г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    279.00 грн

    Наповнювач Природа Sani Pet Силікагелевий 3,8л

    за шт
  • -20% Хіт продажів
    image

    399.00 грн 499.00 грн

    Засіб Ariel для кольорового 25 циклів гель для прання 1,125л

    за шт
  • -6% Хіт продажів
    image

    299.00 грн 319.00 грн

    Морозиво Рудь 100% морозиво 1кг

    за шт
  • -16% Хіт продажів
    image

    109.00 грн 129.00 грн

    Шоколад Ritter Sport білий з цілими лісовими горіхами 100г

    за шт
  • -20% Хіт продажів
    image

    649.00 грн 809.00 грн

    Бритва Gillette Fusion 5 з 2 змінними касетами шт

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    54.90 грн

    Макаронні вироби La Pasta Per Primi Черепашки 400г

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -35%
    image

    56.90 грн 86.90 грн

    Імбир Akura маринований рожевий 230г

    за шт
  • -10%
    image

    239.00 грн 265.00 грн

    Бальзам Pure Paw Paw Original для губ 25г

    за шт
  • -31%
    image

    109.00 грн 159.00 грн

    Чай Sherlock Secrets English Breakfast чорний байховий листовий 100г

    за шт
  • -5% Хіт продажів
    image

    20.90 грн 21.90 грн

    Фарш зі свинини та курки охолоджений ваговий

    100г
  • -24%
    image

    189.00 грн 249.00 грн

    Шампунь-пілінг Амальгама Люкс Сульсена проти лупи з натуральним скрабом для волосся 150мл

    за шт
  • -13%
    image

    62.90 грн 71.90 грн

    Пиво Volfas Engelman BLANC з/б 0,568л

    за шт
  • -27%
    image

    26.90 грн 36.90 грн

    Маска FarmStay Cica Farm Нічна відновлююча з азіатською центеллою для обличчя 1х4мл

    за шт
  • -16%
    image

    109.00 грн 129.00 грн

    Шоколад Ritter Sport Amicelli молочний з кремом з лісового горіха та шматочками вафлі 100г

    за шт
  • -7%
    image

    89.90 грн 96.90 грн

    Тістечка Roshen Too Cool Milk Party бісквітне 270г

    за шт
  • -16% Хіт продажів
    image

    99.90 грн 119.00 грн

    Майонез Руна 67% скл/б 415г

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі