Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
  • image

Багет Французький 300г

Код товару: 51318

39.90 грн за шт

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 8 Білки
    • 1 Жири
    • 54 Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 270-280
    • Склад Борошно пшеничне , дріжджі , поліпшувач, сіль , розпушувач , вода, закваска пшенична , пуліш
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація:
    "Багет Традсьон" — це традиційний французький хліб, який має характерну довгу форму та хрустку скоринку. Виготовляється з простих інгредієнтів, але завдяки правильному процесу замісу та випікання, багет набуває чудового смаку і текстури. Вишуканий аромат та легка хрустка текстура з серединою, яка залишається ніжною та повітряною, робить цей хліб ідеальним для багатьох страв, а також чудовим варіантом для сніданку чи вечері. Завдяки додаванню пшеничної закваски та пуліша (передтесту) багет має більш насичений смак.

    Рецепт.
    Інгредієнти:
    500 г борошна пшеничного
    10 г дріжджів сухих
    5 г сіль
    1 ч. л. розпушувача
    300 мл води (теплої)
    100 г закваски пшеничної
    150 г пуліша (передтест, приготований заздалегідь)
    5 г поліпшувача (за бажанням для додаткової легкості тесту)

    Спосіб приготування:
    Приготування пуліша: Пуліш — це передтест, який готується заздалегідь. Для його приготування змішайте 100 г борошна та 100 мл води з дріжджами і залиште на кілька годин або на ніч для бродіння.
    Приготування основного тесту: В мисці змішайте борошно, сіль, розпушувач і поліпшувач. Додайте пуліш, закваску пшеничну та воду, поступово замішуючи тісто. Замішуйте до утворення еластичної маси.
    Вистоювання тесту: Перекладіть тісто в чисту миску, накрийте рушником або плівкою та залиште в теплому місці на 1-2 години, поки тісто не збільшиться в об'ємі в два рази.
    Формування багету: Після того, як тісто піднялося, обережно обімніть його і сформуйте багет — довгу, вузьку форму. Для цього розкатайте тісто в прямокутник і складіть краї в центр, потім обережно згорніть в рулет.
    Другий підйом: Перекладіть сформований багет на деко, застелене пергаментом, і накрийте рушником. Залиште на 30-40 хвилин для другого підйому.
    Випікання: Розігрійте духовку до 220°C. Для кращого ефекту хрусткої скоринки можна помістити в духовку жароміцний посуд з водою, щоб створити пару. Випікайте багет протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
    Остуджування: Вийміть багет з духовки і залиште охолоджуватись на решітці, щоб він не втратив свою хрусткість.

Хіт продажів

  • Хіт продажів
    image

    649.00 грн

    Засіб Perwoll Renew для світлих та білих речей гель для прання 2л

    за шт
  • -27% Хіт продажів Товар онлайн
    image

    72.90 грн 99.90 грн

    Корм Savory філе курки з креветками в желе вологий для кошенят 70г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    66.90 грн

    Крупа Сто Пудів Булгур з овочами 400г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    41.90 грн

    Крупа Holm’s Вівсяна 800г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    99.90 грн

    Крупа Trapeza Bellissimo Кускус Птітім 500г

    за шт
  • -12% Хіт продажів
    image

    219.00 грн 249.00 грн

    Піна Chanteclair з відбілюючим ефектом для чищення унітазу спрей 625мл

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    28.90 грн

    Індиче стегно охолоджене вагове

    100г
  • Хіт продажів
    image

    37.90 грн

    Напій Coca-Cola Zero 0,5л

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    269.00 грн

    Шампунь-філлер L’Oreal Paris Elseve Hyaluron Plump 400мл

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    119.00 грн

    Авокадо Haas Eat Me, шт

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -31% Ціна онлайн
    image

    1090.00 грн 1590.00 грн

    Бритва-стайлер Gillette Fusion5 ProGlide Styler з 1 картриджем ProGlide Power + 3 насадки

    за шт
  • -14%
    image

    119.00 грн 139.00 грн

    Шпроти Riga Gold в олії №3 з/б 240г

    за шт
  • -16% Хіт продажів
    image

    99.90 грн 119.00 грн

    Серветки Фрекен Бок для скла та дзеркал вологі 40шт

    за шт
  • -15%
    image

    33.90 грн 39.90 грн

    Маска Beautyderm Бамбук зволоження косметична 15мл

    за шт
  • -14% Хіт продажів
    image

    59.90 грн 69.90 грн

    Баклажан ваговий

    1кг
  • -10%
    image

    89.90 грн 99.90 грн

    Напій Black Fox Coffee Cola кавовий безалкогольний з/б 0,33л

    за шт
  • -19%
    image

    69.90 грн 85.90 грн

    Пиво Leffe Brune 0,33л

    за шт
  • -30%
    image

    39.90 грн 56.90 грн

    Напій Грузинський Букет Крюшон скл/пл 0,5л

    за шт
  • -9%
    image

    209.00 грн 229.00 грн

    Чай Graff Ceylon Pride чорний байховий тубус 80г

    за шт
  • -8%
    image

    99.90 грн 109.00 грн

    Маслини Viyavo чорні без кісточки з/б 314мл

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі