- Овочі, фрукти
- Акції
- М'ясо
- Хіт продажів
- Ковбаси, сосиски, делікатеси
- Кулінарія, готові страви
- Алкогольні напої
- Бакалія
- Яйця, молочні продукти
- Сири
- Риба, морепродукти
- Догляд, гігієна
- Для тварин
- Преміум для тварин
- Побутова хімія
- Вода, соки, напої
- Кава, чай, какао
- Хліб, пекарня
- Солодощі
- Снеки
- Тютюнові вироби
- Заморозка
- Дитячі товари
- Товари для дому
- Товари тільки онлайн
- Ціна тільки онлайн
- Сезонні товари
- Головна
- Овочі, фрукти
- Овочі
- Баклажан імпорт ваговий
Баклажан імпорт ваговий
Код товару: 2466519.90 грн 21.90 грн 100г
-
Харчова цінність на 100 г
- 1 Білки
- 0,2 Жири
- 5,7 Вуглеводи
-
Про товар
- Калорії, ккал 24
- Умови зберігання: +4…+6°C
- Тип товару Овочі
- Країна виробник Туреччина
- Термін зберігання 2–3 дні
-
Загальна інформація
Баклажан — це овоч із родини пасльонових, який вирощується переважно в теплих країнах. Його цінують за універсальність у кулінарії, здатність вбирати аромати й текстури інших продуктів. Містить клітковину, антиоксиданти (зокрема насунін) та невелику кількість вітамінів групи В.Смакові характеристики
М’якоть м’яка, злегка губчаста, у свіжому вигляді — гіркувата, але після приготування набуває приємного, насиченого смаку. У запеченому або тушкованому вигляді баклажан має м’яку, кремову текстуру.Як виглядає
Баклажани мають овальну або довгасту форму, блискучу темно-фіолетову або майже чорну шкірку. М’якоть світло-кремова, з дрібним насінням усередині. Довжина плодів зазвичай від 15 до 25 см.Як їсти
Баклажани не їдять сирими через гіркоту. Перед приготуванням їх часто солять і залишають на 10–15 хвилин, щоб вивести надлишкову гіркоту, потім промивають. Можна запікати, смажити, тушкувати, запікати на грилі або фарширувати. Добре поєднуються з томатами, часником, сиром, м’ясом, пряними травами й оливковою олією.Рецепт: Запечені баклажани з часником і зеленню
баклажани — 2 шт.
часник — 2–3 зубчики
оливкова олія — 2 ст. л.
сіль, перець — за смаком
свіжа зелень (петрушка, кінза або базилік) — невеликий пучок
лимонний сік — 1 ст. л. (за бажанням)Приготування:
Баклажани помити, розрізати вздовж навпіл, зробити надрізи у формі сітки на м’якоті. Посолити, залишити на 10 хвилин, промити й обсушити. Викласти на деко, змащене олією. Посипати сіллю, перцем, полити невеликою кількістю олії та запікати при 200°C приблизно 25–30 хвилин. Готові баклажани вийняти з духовки, зверху посипати подрібненим часником і зеленню. За бажанням додати трохи лимонного соку. Подавати теплими або холодними як закуску чи гарнір.
Хіт продажів
Ціна місяця
Категорії товарів
-
Овочі, фрукти
-
Акції
-
М'ясо
-
Хіт продажів
-
Ковбаси, сосиски, делікатеси
-
Кулінарія, готові страви
-
Алкогольні напої
-
Бакалія
-
Яйця, молочні продукти
-
Сири
-
Риба, морепродукти
-
Догляд, гігієна
-
Для тварин
-
Преміум для тварин
-
Побутова хімія
-
Вода, соки, напої
-
Кава, чай, какао
-
Хліб, пекарня
-
Солодощі
-
Снеки
-
Тютюнові вироби
-
Заморозка
-
Дитячі товари
-
Товари для дому
-
Товари тільки онлайн
-
Ціна тільки онлайн
-
Сезонні товари