Базилік СДН Трейд червоний 50г блістер

Головна
Овочі, фрукти
Салат, свіжа зелень
Базилік СДН Трейд червоний 50г блістер

Базилік СДН Трейд червоний 50г блістер

Код товару: 49202

97.50 грн за шт

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 0,8 Білки
- 0,4 Жири
- 0,2 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 9
- Умови зберігання: від +2 t° до +6 t°
- Тип товару Салат‚ свіжа зелень
- Бренд СДН Трейд
- Країна виробник Україна
- Сезонність квітень-жовтень
- Термін зберігання від 6 до 10 днів
Загальна інформація:
Червоний базилік — це ароматна пряна трава родом з Південної Азії та Африки, одна з ключових спецій італійської та середземноморської кухні. Найвідоміший різновид — базилік солодкий (Genovese), який використовують у стравах з томатами, пастою та в соусі песто.

Зовнішній вигляд.
Листя яскраво-червоне, гладке, овальне або злегка загострене, росте на тонких стеблах. Має приємний вигляд і часто використовується як прикраса для страв.

Смакові характеристики.
Базилік має насичений, свіжий смак з нотками м’яти, перцю та анісу. Його аромат дуже яскравий і легко впізнаваний, особливо в поєднанні з оливковою олією та томатами.

Як їсти.
Вживається переважно свіжим — додається у салати, соуси, страви з пастою або м’ясом. Його не рекомендують довго готувати, адже при термічній обробці аромат швидко зникає.

Рецепт:
Соус Песто червоний:

Інгредієнти:

1 стакан свіжого червоного базиліку (листя без стебел)
2–3 ст. л. тертого пармезану
1–2 ст. л. кедрових або волоських горіхів
1 зубчик часнику
3–4 ст. л. оливкової олії
Сіль — за смаком

Приготування:
Подрібніть усі інгредієнти в блендері до однорідної маси. Подавайте до пасти, хліба або як соус до овочів.