Часник молодий ваговий

-14%

Часник молодий ваговий

Код товару: 37723

11.90 грн 13.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 6,4 Білки
- 0,7 Жири
- 33 г Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 149
- Умови зберігання: Зберігати при кімнатній температурі чи в холодильнику
- Тип товару Цибуля та часник
- Країна виробник Україна
- Сезонність цілий рік
- Термін зберігання Молодий часник зберігається не так довго, як зрілий, і має термін зберігання до 2-3 тижнів при кімнатній температурі. При зберіганні в холодильнику його можна зберігати до 1-2 місяців, але варто враховувати, що смак і аромат можуть змінюватися з часом.
Загальна інформація

Молодий часник — це часник, який збирають до того, як він повністю дозріє. Він має більш ніжну текстуру і м'якший смак у порівнянні з традиційним зрілим часником. Молодий часник є популярним у багатьох країнах, особливо влітку, коли він тільки з'являється на ринку.

Зовнішній вигляд

Молодий часник має ніжні білі або світло-зелені стебла, а також невеликі головки, які ще не сформували повноцінні зубчики. Листя молодого часнику тонкі та соковиті, з ніжним білим чи зеленим відтінком.

Смакові характеристики

Молодий часник має м'якший смак порівняно з повністю зрілим часником. Його смак менш гострий і різкий, а аромат ніжніший, що робить його відмінним вибором для страв, де не хочеться сильно вираженого часникового присмаку. М'якість і соковитість надають йому особливого привабливого смаку.

Як їсти

Молодий часник можна їсти в сирому вигляді, додавати в салати, використовувати в соусах, смажити або запікати. Він також підходить для приготування різних страв, наприклад, як добавка в пасти, овочеві страви або приправи для м'яса. Молодий часник не так агресивно пахне, як зрілий, тому його можна використовувати у великій кількості.

Рецепт:

Салат з молодим часником та овочами.
Інгредієнти:

1 пучок молодого часнику (стебла та кілька головок)
1 огірок
2 помідори
1 червона цибулина
1 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. лимонного соку
Сіль, перець за смаком

Приготування:

Наріжте молодий часник тонкими скибочками, а стебла — дрібно.
Овочі (огірок і помідори) наріжте кубиками або скибочками.
Цибулю наріжте півкільцями.
Змішайте всі інгредієнти в мисці.
Додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець.
Перемішайте і подавайте як легкий і смачний салат.
Цей салат чудово підходить для літнього столу і є відмінним джерелом вітамінів, а також ідеально поєднується з різними основними стравами.