Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
Хіт продажів
  • image

Чіабатта класична вагова

Код товару: 54890

12.90 грн 100г

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 7-8 г Білки
    • 2-3 г Жири
    • 45-50 г Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 250-270 ккал
    • Склад Борошно пшеничне , дріжджі пресовані ,закваска пшенична, , сіль ,крупа манна , яйце , поліпшувач хлібопекарський , вода , закваска пшенична
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація:
    "Чіабатта" — це традиційний італійський хліб з м'яким, пористим м'якушем та хрусткою скоринкою. Її особливістю є використання великої кількості води у тісті, що створює великі пори і ніжну текстуру. Чіабатта має приємний аромат і відмінно поєднується з олією, соусами, сиром або використовується для бутербродів. Завдяки пшеничній заквасці хліб отримує більш глибокий смак і ніжну текстуру.

    Рецепт:
    Борошно пшеничне — 500 г
    Дріжджі пресовані — 20 г
    Закваска пшенична — 100 г
    Сіль — 1 ч. л.
    Крупа манна — 50 г
    Яйце — 1 шт.
    Поліпшувач хлібопекарський — 1 ч. л.
    Вода — 350 мл

    Приготування:
    Якщо ви використовуєте домашню пшеничну закваску, змішайте її з теплою водою і залиште на кілька годин або на ніч при кімнатній температурі, щоб вона активувалась.
    У великій мисці змішайте борошно, манну крупу, сіль і поліпшувач хлібопекарський.
    Додайте дріжджі та закваску.
    Влийте теплу воду і почніть замішувати тісто. Тісто має бути вологим і липким, тому не варто додавати занадто багато борошна.
    Коли тісто стане однорідним, покладіть його в змащену маслом миску і накрийте рушником. Залиште на 1-1,5 години для підйому в теплому місці.
    Після того як тісто підніметься, викладіть його на робочу поверхню, посипану борошном, і обережно розкатайте у прямокутний пласт.
    Розріжте пласт на два прямокутники, сформуйте їх у вигляді хлібців.
    Перекладіть на деко, застелене пергаментом, і залиште на 30-40 хвилин для додаткового підйому.
    Розігрійте духовку до 220°C.
    Змастіть хліб яйцем для золотистої скоринки.
    Випікайте чіабатту протягом 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
    Готовий хліб остудіть на решітці. Чіабатта має бути повітряною всередині з хрусткою скоринкою.

Хіт продажів

  • -15% Хіт продажів
    image

    16.90 грн 19.90 грн

    Паприка Мрія копчена мелена 20г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    109.00 грн

    Чипси Lay’s Сир 170г

    за шт
  • -8% Хіт продажів
    image

    78.90 грн 85.90 грн

    Чипси Lay’s Краб 120г

    за шт
  • -9% Хіт продажів
    image

    98.90 грн 109.00 грн

    Соус Ascania Дорблю 300мл

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    64.90 грн

    Кільця Milupa помідорні та гарбузово-моркв’яні органічні мультизернові для дітей від 10місяців 20г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    129.00 грн

    Полуниця Смартік сублімована слайси 12,5г

    за шт
  • -18% Хіт продажів
    image

    139.00 грн 169.00 грн

    Сир Old Rotterdam Старий Роттердам 2 роки витримки 48% ваговий

    100г
  • -16% Хіт продажів
    image

    99.90 грн 119.00 грн

    Рушник Selpak Comfort Maxi 1=3 2ш 1шт

    за шт
  • -15% Хіт продажів
    image

    135.00 грн 159.00 грн

    Засіб Domestos Хвойна свіжість універсальний 1л

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    999.00 грн

    Кава в зернах Stefano Панська гонорова м/уп 900г

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -14%
    image

    249.00 грн 289.00 грн

    Коньяк Довбуш 5* 0,5л

    за шт
  • -27%
    image

    26.90 грн 36.90 грн

    Морозиво Рудь Супер шоколад 70г

    за шт
  • -17% Хіт продажів
    image

    18.90 грн 22.90 грн

    Куряче філе охолоджене вагове

    100г
  • -18% Хіт продажів
    image

    229.00 грн 279.00 грн

    Серветки Dr.Beckmann для оновлення чорного кольору і тканини 2в1 10шт

    за шт
  • -22%
    image

    109.00 грн 139.00 грн

    Настоянка Медовуха Гречана 0,5л

    за шт
  • -28% Хіт продажів
    image

    329.00 грн 459.00 грн

    Парфум Coccolino Еліксир Чаруюча свіжість для одягу 460мл

    за шт
  • -18%
    image

    139.00 грн 169.00 грн

    Засіб Savo від цвілі 500мл

    за шт
  • -15%
    image

    2790.00 грн 3290.00 грн

    Коньяк Martell VSOP 40% 0,7л

    за шт
  • -53%
    image

    84.90 грн 179.00 грн

    Цукерки Millennium Riviera 125г

    за шт
  • -29%
    image

    1990.00 грн 2790.00 грн

    Корм ProPlan Small&Mini Sensitive сухий беззерновий з індичкою для собак малих порід з чутливим травленням 7кг

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі