Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
Хіт продажів
  • image

Чіабатта класична вагова

Код товару: 54890

12.90 грн 100г

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 7-8 г Білки
    • 2-3 г Жири
    • 45-50 г Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 250-270 ккал
    • Склад Борошно пшеничне , дріжджі пресовані ,закваска пшенична, , сіль ,крупа манна , яйце , поліпшувач хлібопекарський , вода , закваска пшенична
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація:
    "Чіабатта" — це традиційний італійський хліб з м'яким, пористим м'якушем та хрусткою скоринкою. Її особливістю є використання великої кількості води у тісті, що створює великі пори і ніжну текстуру. Чіабатта має приємний аромат і відмінно поєднується з олією, соусами, сиром або використовується для бутербродів. Завдяки пшеничній заквасці хліб отримує більш глибокий смак і ніжну текстуру.

    Рецепт:
    Борошно пшеничне — 500 г
    Дріжджі пресовані — 20 г
    Закваска пшенична — 100 г
    Сіль — 1 ч. л.
    Крупа манна — 50 г
    Яйце — 1 шт.
    Поліпшувач хлібопекарський — 1 ч. л.
    Вода — 350 мл

    Приготування:
    Якщо ви використовуєте домашню пшеничну закваску, змішайте її з теплою водою і залиште на кілька годин або на ніч при кімнатній температурі, щоб вона активувалась.
    У великій мисці змішайте борошно, манну крупу, сіль і поліпшувач хлібопекарський.
    Додайте дріжджі та закваску.
    Влийте теплу воду і почніть замішувати тісто. Тісто має бути вологим і липким, тому не варто додавати занадто багато борошна.
    Коли тісто стане однорідним, покладіть його в змащену маслом миску і накрийте рушником. Залиште на 1-1,5 години для підйому в теплому місці.
    Після того як тісто підніметься, викладіть його на робочу поверхню, посипану борошном, і обережно розкатайте у прямокутний пласт.
    Розріжте пласт на два прямокутники, сформуйте їх у вигляді хлібців.
    Перекладіть на деко, застелене пергаментом, і залиште на 30-40 хвилин для додаткового підйому.
    Розігрійте духовку до 220°C.
    Змастіть хліб яйцем для золотистої скоринки.
    Випікайте чіабатту протягом 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
    Готовий хліб остудіть на решітці. Чіабатта має бути повітряною всередині з хрусткою скоринкою.

Хіт продажів

  • Хіт продажів
    image

    669.00 грн

    Підгузки Huggies Extra Care 3 6-10кг 40шт

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    35.90 грн

    Напій Lipton Зелений чай п/пл 0,5л

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    93.90 грн

    Шоколад Kinder Chocolate молочний Т8 100г

    за шт
  • -27% Хіт продажів
    image

    219.00 грн 299.00 грн

    Рушники Ruta Ultra білі 3-х шарові паперові 1рулон

    за шт
  • -5% Хіт продажів
    image

    189.00 грн 199.00 грн

    Кабаноси Чікенzzz Класік з м’яса птиці 180г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    21.90 грн

    Перець Мрія чорний мелений Sp 20г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    179.00 грн

    Нагетси Легко! заморож. 300г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    179.00 грн

    Макаронні вироби Barilla Spaghetti №5 1кг

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    99.90 грн

    Сир Mammen Cheese Каравел блу ваг

    100г
  • -19% Хіт продажів
    image

    21.90 грн 26.90 грн

    Куряче стегно домашнє охолоджене вагове

    100г

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -17%
    image

    42.90 грн 51.90 грн

    Пиво Bavaria WIT світле нефільтроване безалкогольне з/б 0,5л

    за шт
  • -10%
    image

    35.90 грн 39.90 грн

    Гірчиця Жирнов Французька 200г

    за шт
  • -31%
    image

    32.90 грн 47.90 грн

    Пиво Чернігівське 0.0 безалкогольне з/б 0,5л

    за шт
  • -15%
    image

    559.00 грн 659.00 грн

    Щітка Tangle Teezer The Wet Detangler Mini Pink Punch для волосся шт

    за шт
  • -18%
    image

    89.90 грн 109.00 грн

    Сир President Масдаммер 45% напівтвердий скибки 100г

    за шт
  • -11%
    image

    7.90 грн 8.90 грн

    Напій кавовий Nescafe 3в1 Original стік 12г

    за шт
  • -23%
    image

    199.00 грн 259.00 грн

    Засіб Savex Super Cups 2in1 Extra Fresh для прання капсули 12шт

    за шт
  • -20%
    image

    119.00 грн 149.00 грн

    Пінка-мило Energy of Vitamins Pink Happiness парфумована для рук і тіла 490мл

    за шт
  • -13%
    image

    99.90 грн 115.00 грн

    Скраб Queen Skin з кокосової стружки для тіла 200г

    за шт
  • -16% Хіт продажів
    image

    99.90 грн 119.00 грн

    Пакети Vortex Drawstring White для сміття 40л 20шт

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі