Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
  • image

Чіабатта класична вагова

Код товару: 54890

6.90 грн 100г

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 7-8 г Білки
    • 2-3 г Жири
    • 45-50 г Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 250-270 ккал
    • Склад Борошно пшеничне , дріжджі пресовані ,закваска пшенична, , сіль ,крупа манна , яйце , поліпшувач хлібопекарський , вода , закваска пшенична
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація:
    "Чіабатта" — це традиційний італійський хліб з м'яким, пористим м'якушем та хрусткою скоринкою. Її особливістю є використання великої кількості води у тісті, що створює великі пори і ніжну текстуру. Чіабатта має приємний аромат і відмінно поєднується з олією, соусами, сиром або використовується для бутербродів. Завдяки пшеничній заквасці хліб отримує більш глибокий смак і ніжну текстуру.

    Рецепт:
    Борошно пшеничне — 500 г
    Дріжджі пресовані — 20 г
    Закваска пшенична — 100 г
    Сіль — 1 ч. л.
    Крупа манна — 50 г
    Яйце — 1 шт.
    Поліпшувач хлібопекарський — 1 ч. л.
    Вода — 350 мл

    Приготування:
    Якщо ви використовуєте домашню пшеничну закваску, змішайте її з теплою водою і залиште на кілька годин або на ніч при кімнатній температурі, щоб вона активувалась.
    У великій мисці змішайте борошно, манну крупу, сіль і поліпшувач хлібопекарський.
    Додайте дріжджі та закваску.
    Влийте теплу воду і почніть замішувати тісто. Тісто має бути вологим і липким, тому не варто додавати занадто багато борошна.
    Коли тісто стане однорідним, покладіть його в змащену маслом миску і накрийте рушником. Залиште на 1-1,5 години для підйому в теплому місці.
    Після того як тісто підніметься, викладіть його на робочу поверхню, посипану борошном, і обережно розкатайте у прямокутний пласт.
    Розріжте пласт на два прямокутники, сформуйте їх у вигляді хлібців.
    Перекладіть на деко, застелене пергаментом, і залиште на 30-40 хвилин для додаткового підйому.
    Розігрійте духовку до 220°C.
    Змастіть хліб яйцем для золотистої скоринки.
    Випікайте чіабатту протягом 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
    Готовий хліб остудіть на решітці. Чіабатта має бути повітряною всередині з хрусткою скоринкою.

Хіт продажів

  • Хіт продажів
    image

    31.00 грн

    Пюре Elfik Magic Яблуко-манго для дітей від 5 місяців фруктове д/п 100г

    за шт
  • -21% Хіт продажів
    image

    99.00 грн 125.00 грн

    Гель Axe Black для душу 250мл

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    939.00 грн

    Суміш Nestle Nan Optipro 1 суха для дітей з народження з/б 800г

    за шт
  • -18% Хіт продажів
    image

    89.00 грн 109.00 грн

    Крем-ласощі Delickcious Сардина з додаванням гарбуза для котів 4х15г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    53.90 грн

    Папір Fino для випікання пергамент 5м

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    129.00 грн

    Гриби Домашні Продукти Маслюки мариновані цілі 530г

    за шт
  • -31% Хіт продажів
    image

    299.00 грн 435.00 грн

    Засіб Somat Excellence Premium 5in1 капсули для миття посуду в посудомийних машинах 20шт

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    82.90 грн

    Сир Hochland Tost плавлений скибочки 130г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    283.00 грн

    Кетчуп Heinz томатний 1кг

    за шт
  • -20% Хіт продажів
    image

    38.90 грн 48.90 грн

    Вода Петриківська н/газ 6л

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -22% Краща ціна
    image

    115.00 грн 148.00 грн

    Масло Ферма Екстра 82,5% 180г

    за шт
  • -34%
    image

    329.00 грн 499.00 грн

    Сироватка Daeng Gi Meo Ri Медова терапія професійна для волосся 100мл

    за шт
  • -8%
    image

    349.00 грн 379.00 грн

    Пудра Joko Blend ензимна м’яка для вмивання 70г

    за шт
  • -43%
    image

    23.90 грн 42.00 грн

    Шкарпетки Легка Хода жіночі 5417 р.23 М’ята

    за шт
  • -7%
    image

    779.00 грн 839.00 грн

    Патчі Medi-Peel колагенові гідрогелеві під очі з лактобактеріями 60шт

    за шт
  • -3%
    image

    299.00 грн 309.00 грн

    Настоянка Nemiroff Flavoured Burning Pear 0,5л

    за шт
  • -9%
    image

    49.90 грн 54.90 грн

    Нектар Jaffa Premium Тропічні фрукти скл/пл 0,25л

    за шт
  • -27%
    image

    109.00 грн 149.00 грн

    Антиперспірант Garnier Mineral Захист 6 Весняна Свіжість аерозоль 150мл

    за шт
  • -14%
    image

    29.90 грн 34.90 грн

    Пюре Чудо-Чадо з яблук і абрикос без доданого цукру для дітей від 4 місяців скл/б 170г

    за шт
  • -10%
    image

    269.00 грн 299.00 грн

    Вино Baron d’Arignac Muscat біле напівсолодке 0,75л

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі