Гранат Туреччина ваговий

Головна
Овочі, фрукти
Фрукти
Гранат Туреччина ваговий

-15%

Гранат Туреччина ваговий

Код товару: 24447

16.90 грн 19.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 1,6 Білки
- 0,4 Жири
- 18 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 80
- Умови зберігання: 0…+4 °C
- Тип товару Фрукти
- Країна виробник Туреччина
- Термін зберігання 5-7 днів
Загальна інформація
Гранат — фрукт із твердої шкірки, всередині якого багато зерен (арил), наповнених соком. Регіон Туреччини відомий виробництвом сортів із гостро-солодким смаком, великими плодами та гарним зовнішнім виглядом. Сорт Hicaz — один із найпопулярніших для експорту.

Смакові характеристики
Смак граната солодко‑кислий, з яскравою, іноді терпкою кислинкою. Аромат — освіжаючий, фруктовий, ніжний. Залежно від сорту може бути домішка терпкості, особливо якщо гранат не цілком стиглий.

Зовнішній вигляд
Плід круглий або злегка приплющений, шкірка щільна, товста, червонувата або темно-червона. Зерна яскраві — червоні або рубінові, блискучі. Масивний плід, зазвичай великий.

Як їсти
Гранат очищають, розділяють шкірку, витягують зерна, які вживаються сирими. Зерна додають у салати, йогурти, десерти, соки, соуси. Також його можна використовувати як прикрасу страв. Сік граната часто використовують у кулінарії, а шкірку чи залишки — для приготування гранатового сиропу або меласи.

Короткий рецепт: Салат із гранатом і фетою

Інгредієнти:
Плоди граната (зерна) — ½ граната
Сир фета — 80 г
Рукола або зелень (мікс салату) — 50 г
Волоські горіхи — 2 ст. л.
Оливкова олія — 1 ст. л.
Лимонний сік — ½ ч. л.
Сіль, перець — за смаком

Приготування:
Зерна граната вийняти, сир фета порізати кубиками, зелень промити й висушити.
Зелень викласти на тарілку, додати фету і зерна граната.
Додати горіхи.
Заправити олією, лимонним соком, трохи посолити й поперчити.
Подавати одразу, щоб зберігався свіжий хруст.