Хамон Casademont Серрано сирокопчений ваговий

Головна
Ковбаси, сосиски, делікатеси
Хамон, прошуто
Хамон Casademont Серрано сирокопчений ваговий

Хамон Casademont Серрано сирокопчений ваговий

Код товару: 20440

179.00 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 32 г Білки
- 10 г Жири
- 0,2 г Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 220 ккал
- Склад Свинячий окіст, сіль, консерванти: нітрит натрію (E250), нітрат калію (E252); антиоксидант: аскорбат натрію (E301).
- Умови зберігання: при температурі від +2 °C до +6 °C
- Тип товару Хамон‚ прошуто
- Бренд Casademont
- Термін зберігання вказаний на упаковці
Загальна інформація:
Хамон Casademont Serrano — традиційний іспанський м'ясний делікатес зі свинячого окосту. Продукт проходить засолювання та сушіння/визрівання, завдяки чому набуває характерного смаку та аромату. Версія сирокопчена має додатковий легкий аромат диму. Ваговий формат зручний для нарізання необхідної кількості продукту. Країна виробництва — Іспанія, виробник — Casademont 1956 Meat S.L.

Смакові характеристики:
Насичений м'ясний смак із характерною солоністю та легкими копченими нотами. Аромат виразний, поєднує запах сиров'яленого свинячого м'яса з делікатним відтінком диму. Текстура щільна, пружна та ніжна при тонкому нарізанні. Післясмак тривалий, м'ясний, із приємною копченістю.

Як їсти:
Хамон готовий до вживання та не потребує додаткової термічної обробки. Найкраще нарізати тонкими скибочками та подавати при кімнатній температурі. Добре поєднується з твердими та м'якими сирами, оливками, свіжим хлібом, томатами, динею та іншими фруктами. Підходить для м'ясних тарілок, бутербродів, тапас, брускет і салатів.

Зовнішній вигляд:
Шматок сиров'яленого свинячого окосту, підготовлений для вагового продажу та нарізання. На зрізі м'ясо має рожево-червоний або насичений червоний колір із характерними світлими жировими прошарками. Структура щільна, однорідна, з природною мармуровістю. Можливі природні відмінності у формі, кольорі та кількості жиру залежно від конкретного шматка.