Хамон El Maestro Curado нарізка 250г

Хамон El Maestro Curado нарізка 250г

Код товару: 67732

429.00 грн за шт

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 35 г Білки
- 10 г Жири
- 0,2 г Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 232 ккал
- Склад Свинина (свинячий окіст), сіль, цукор, декстроза, консервант: нітрат натрію.
- Умови зберігання: при температурі від 0 °C до +8 °C
- Тип товару Хамон‚ прошуто
- Термін зберігання вказаний на упаковці
Загальна інформація:
El Maestro Jamon Curado — традиційний іспанський сиров'ялений хамон зі свинячого окосту. Продукт виготовляється в Іспанії за традиційною технологією засолювання та визрівання. Хамон має витримку не менше 7 місяців. Формат нарізки у вакуумній упаковці зручний для швидкої подачі та споживання без додаткової підготовки.

Смакові характеристики:
Ніжний, насичений м'ясний смак із помірною солоністю та характерним ароматом сиров'яленої шинки. Має легку мармуровість, приємну м'якість і більш вологу структуру порівняно з довше витриманими видами хамону. Післясмак виразний, м'ясний, із легкими нотами визрівання.

Як їсти:
Хамон повністю готовий до вживання та не потребує термічної обробки. Дістати скибочки з упаковки та подавати як самостійну закуску. Для кращого смаку рекомендується дати хамону трохи зігрітися після холодильника. Добре поєднується з оливками, сирами, свіжим хлібом, томатами, динею та іншими фруктами. Підходить для тапас, бутербродів, брускет, салатів і м'ясних тарілок.

Зовнішній вигляд:
Тонко нарізані скибочки сиров'яленого свинячого окосту. Колір від теплого рожево-червоного до бордово-коричневого, з характерними світлими жировими прожилками. Скибочки мають ніжну, щільну, але не пересушену структуру та легку природну мармуровість. Між окремими скибочками може використовуватися спеціальна плівка, що запобігає їх злипанню та полегшує подачу.