Хамон Espana Серрано Гранд Резерва 16 місяців на кістці ваговий

Головна
Ковбаси, сосиски, делікатеси
Хамон, прошуто
Хамон Espana Серрано Гранд Резерва 16 місяців на кістці ваговий

Хамон Espana Серрано Гранд Резерва 16 місяців на кістці ваговий

Код товару: 59559

269.00 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 30,06 г Білки
- 11,22 г Жири
- 0,20 г Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 221,98 ккал
- Склад М'ясо свинини (окіст), витримане 16 місяців, сіль, консервант Е250, антиоксидант Е316, консервант Е252, декстроза.
- Умови зберігання: при температурі від 0 °C до +7 °C
- Тип товару Хамон‚ прошуто
- Термін зберігання вказаний на упаковці
Загальна інформація:
Хамон Espana Serrano Grand Reserva — традиційний іспанський сиров'ялений делікатес зі свинячого окосту. Хамон витримується протягом 16 місяців, завдяки чому набуває насиченого аромату та концентрованого м'ясного смаку. Продукт виготовляється в Іспанії виробником Embutidos y Jamones Espana e Hijos S.A. та продається у ваговому форматі на кістці.

Смакові характеристики:
Насичений, виразний м'ясний смак із характерною солоністю та приємним ароматом тривалого визрівання. Витримка 16 місяців надає хамону більш глибокого смаку, легких горіхових відтінків і тривалого післясмаку. Текстура щільна, пружна та водночас ніжна при тонкому нарізанні.

Як їсти:
Хамон готовий до вживання та не потребує термічної обробки. Нарізати рекомендується дуже тонкими скибочками безпосередньо перед подачею. Найкраще подавати при кімнатній температурі, щоб повністю розкрився аромат і смак. Добре поєднується з оливками, сирами, свіжим хлібом, томатами, динею, інжиром та іншими фруктами. Також підходить для тапас, бутербродів, салатів і м'ясних тарілок.

Зовнішній вигляд:
Цілий свинячий окіст на кістці, характерної для хамону форми, із частково збереженою шкіркою та жировим покриттям. М'ясо після нарізання має колір від рожево-червоного до насиченого червоного, з природними світлими прошарками жиру. Структура щільна та однорідна. Можливі природні відмінності у формі, кольорі м'яса та кількості жирових прошарків залежно від конкретного окосту.