Хамон Probar Презунто без кістки 6кг ваговий

Головна
Ковбаси, сосиски, делікатеси
Хамон, прошуто
Хамон Probar Презунто без кістки 6кг ваговий

Хамон Probar Презунто без кістки 6кг ваговий

Код товару: 78840

138.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 29 г Білки
- 7 г Жири
- 1 г Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 183 ккал
- Склад Свинина (свинячий окіст), сіль, декстроза, консерванти: нітрит натрію (E250), нітрат калію (E252); антиоксидант: аскорбат натрію (E301).
- Умови зберігання: при температурі від 0 °C до +5 °C
- Тип товару Хамон‚ прошуто
- Бренд Probar
- Термін зберігання вказаний на упаковці
Загальна інформація:
Probar Presunto — традиційний португальський сиров'ялений свинячий окіст. Продукт виготовляється зі свинячої ноги, проходить засолювання та процес визрівання. Безкістковий формат вагою близько 6 кг зручний для професійної та домашньої нарізки. Presunto готовий до вживання без додаткової термічної обробки. Країна-виробник — Португалія, виробник — Probar Industria Alimentar, S.A.

Смакові характеристики:
Насичений, характерний смак сиров'яленого свинячого м'яса з помірною солоністю. Аромат виразний, м'ясний, із характерними нотами тривалого визрівання. Текстура щільна та пружна, але ніжна при тонкому нарізанні. Жирові прошарки додають продукту соковитості та більш м'якого післясмаку.

Як їсти:
Презунто готовий до вживання. Найкраще нарізати дуже тонкими скибочками та подавати при кімнатній температурі. Перед подачею бажано дати продукту трохи зігрітися після холодильника — так краще розкриваються аромат і смак. Добре поєднується з хлібом, сирами, оливками, томатами, динею та іншими фруктами. Також підходить для тапас, брускет, бутербродів, салатів і м'ясних тарілок.

Зовнішній вигляд:
Безкістковий сформований шматок свинячого окосту, підготовлений для зручного нарізання. М'ясо має рожево-червоний колір із характерними світлими прошарками жиру. Структура щільна, однорідна, властива сиров'яленому м'ясу. На зрізі можуть бути помітні природні жирові прожилки. Форма та інтенсивність забарвлення можуть дещо відрізнятися залежно від конкретного шматка