Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
-25%
  • image

Хліб Альзас солодовий ваговий

Код товару: 76211

11.90 грн 15.90 грн 100г

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 9 Білки
    • 4 Жири
    • 45 Вуглеводи

  • Про товар

    • Калорії, ккал 240
    • Склад Борошно пшеничне , суха клейковина , дріжджі , сіль , закваска для хліба, солод сухий , глофа екстракт , вода
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
    • Тип товару Хліб власного виробництва
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Вказаний на упаковці

  • Загальна інформація

    "Хліб Альзас" — це традиційний французький хліб, який отримав популярність завдяки своїй м'якій і повітряній текстурі, а також насиченому смаку. Він виготовляється з пшеничного борошна та сухої клейковини, що надає йому еластичність і пружність. Закваска для хліба та солод сухий додають хлібу особливу глибину смаку, а екстракт глофи надає приємний аромат. Цей хліб має трохи кислуватий присмак завдяки заквасці, що робить його ідеальним для сніданку або як супровід до різних страв, зокрема м'ясних або сирних.

    Рецепт: Хліб Альзас

    Інгредієнти:

    500 г пшеничного борошна
    10 г сухої клейковини
    7 г сухих дріжджів
    10 г солі
    50 г закваски для хліба
    10 г солоду сухого
    5 г екстракту глофи
    300 мл води (температура кімнатна)

    Спосіб приготування:

    У великій мисці змішайте пшеничне борошно, суху клейковину, сухі дріжджі, сіль, солод сухий та екстракт глофи.
    Додайте закваску для хліба і поступово вливайте воду, замішуючи тісто. Тісто має бути еластичним і не липнути до рук. Якщо воно занадто липке, можна додати трохи більше борошна.
    Накрийте миску з тістом рушником і залиште в теплому місці на 1-1,5 години для бродіння, поки воно не збільшиться в об’ємі вдвічі.
    Після того, як тісто підніметься, обімніть його і сформуйте буханку або батон.
    Покладіть тісто на деко, застелене пергаментом, і накрийте рушником. Дайте йому піднятися ще 30-40 хвилин.
    Випікайте хліб у розігрітій духовці при температурі 220°C протягом 25-30 хвилин, поки хліб не стане золотистим і з хрусткою скоринкою.
    Вийміть хліб з духовки і дайте йому охолонути на решітці перед нарізанням.

Хіт продажів

  • -21% Хіт продажів
    image

    1490.00 грн 1890.00 грн

    Кава в зернах Mauro Centopercento 100% Arabica 1кг

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    98.90 грн

    Молоко Первомайський МКК ГОСТ згущене 8,5% д/п 440г

    за шт
  • -31% Хіт продажів
    image

    959.00 грн 1390.00 грн

    Засіб Persil Deep Clean Active Gel для прання 2,97л

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    31.90 грн

    Вінегрет ваговий

    100г
  • -36% Хіт продажів
    image

    599.00 грн 942.00 грн

    Шампунь Daeng Gi Meo Ri Look At Hair Loss True Hair&Scalp проти випадіння для жирної шкіри голови 500мл

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    43.90 грн

    Норі снек Akura Васабі 4,5г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    289.00 грн

    Пельмені Геркулес Фірмові 800г

    за шт
  • -15% Хіт продажів
    image

    169.00 грн 199.00 грн

    Соус Monini Pesto Alla Genovese з базиліком скл/б 190г

    за шт
  • -33% Хіт продажів
    image

    19.90 грн 29.90 грн

    Полуниця заморож. ваг

    100г
  • Хіт продажів
    image

    28.90 грн

    Батончик Kinder Country 23,5г

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -13% Хіт продажів
    image

    12.90 грн 14.90 грн

    Куряче стегно охолоджене вагове

    100г
  • -26%
    image

    72.90 грн 98.90 грн

    Чипси Shrips Теріякі креветкові 50г

    за шт
  • -45%
    image

    34.90 грн 63.90 грн

    Пиво Buffalo Kick Lager світле з/б 0,5л

    за шт
  • -22%
    image

    27.90 грн 35.90 грн

    Шампунь Masil Probiotics Perfect Volume для об’єму з пробіотиками 8мл

    за шт
  • -8%
    image

    43.90 грн 47.90 грн

    Соус Щедро Кисло-солодкий д/п 200г

    за шт
  • -21% Ціна онлайн
    image

    269.00 грн 339.00 грн

    Сироватка Elizavecca Hell-Pore Control Hyaluronic Acid 97% гіалуронова 50мл

    за шт
  • -26%
    image

    39.90 грн 53.90 грн

    Серветки Ruta жовті 33х33 3ш 20шт

    за шт
  • -7%
    image

    75.90 грн 81.90 грн

    Напій Monster Energy Bad Apple енергетичний безалкогольний з/б 0,5л

    за шт
  • -20%
    image

    7.90 грн 9.90 грн

    Напій кавовий Nescafe 3в1 Creamy стік 12г

    за шт
  • -13%
    image

    39.90 грн 45.90 грн

    Вода Solan De Cabras мінеральна природна негазована п/пл 330мл

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі