Інжир свіжий імпорт шт

Інжир свіжий імпорт шт

Код товару: 23660

39.90 грн за шт

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 0,3 Білки
- 0,7 Жири
- 19 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 74
- Умови зберігання: при температурі +1…+4°C
- Тип товару Екзотичні фрукти
- Країна виробник Туреччина
- Сезонність з червня по вересень
- Термін зберігання 2–4 дні
Загальна інформація
Інжир — це тропічний плід, який вважається делікатесом. Він багатий на антиоксиданти, клітковину, вітаміни А, С, К та мінерали — особливо калій і кальцій. Його споживають як у свіжому вигляді, так і в сушеному чи переробленому (варення, джеми, пастила).

Зовнішній вигляд
Свіжий інжир має округлу або грушоподібну форму, може бути фіолетовим, зеленим або жовтим — залежно від сорту. Шкірка тонка, їстівна. Усередині — червонувато-рожева м’якоть, дуже ніжна, зерниста, з безліччю дрібних кісточок.

Смакові характеристики
Смак інжиру — солодкий, медовий, з легкою фруктовою кислинкою. М’якоть соковита, ароматна, тане в роті.

Як їсти
Інжир їдять свіжим, розрізаючи навпіл або цілком. Шкірку зазвичай не знімають, але за бажанням можна. Також інжир додають до салатів, сирних закусок, йогуртів, десертів або запікають із сиром і горіхами.

Рецепт: Запечений інжир із сиром і медом
Інгредієнти:
4 свіжих інжири
50 г м’якого козячого сиру або брі
1–2 ч. л. меду
трохи волоських горіхів
гілочка розмарину (за бажанням)
Приготування:
Інжири надріжте хрест-навхрест зверху, не розрізаючи до кінця. Вкладіть усередину трохи сиру. Полийте медом, посипте подрібненими горіхами та (за бажанням) додайте розмарин. Запікайте 10 хвилин при 180°C. Подавайте теплими — як закуску або десерт.