Смажена цвітна капуста в клярі вагова

Головна
Кулінарія, готові страви
Гарніри
Смажена цвітна капуста в клярі вагова

Смажена цвітна капуста в клярі вагова

Код товару: 29820

59.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 4,3 Білки
- 3 Жири
- 4,9 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 117
- Склад Капуста цвітна, сіль, борошно пшеничне, сметана, яйце, олія рослинна, майонез.
- Умови зберігання: Від +2°C до + 6°C
- Тип товару Гарніри
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Термін зберігання вказаний на упаковці
Загальна інформація:
Капуста цвітна в клярі — це смачна та ніжна страва, в якій цвітна капуста обваляна в легкому клярі та смажена до золотистої скоринки. Кляр додає капусті хрустку текстуру, а всередині вона залишається м'якою і соковитою. Ця страва відмінно підходить як гарнір або самостійна закуска, а соус на основі сметани та майонезу додає їй ще більше смаку та ніжності. Капуста цвітна в клярі є смачною і корисною альтернативою смаженим овочам, оскільки вона зберігає всі свої корисні властивості.

Рецепт:
Інгредієнти:
Капуста цвітна — 1 середня головка
Сіль — за смаком
Борошно пшеничне — 1/2 склянки
Сметана — 2 ст. ложки
Яйце — 1 шт.
Олія рослинна — для смаження
Майонез — 1 ст. ложка

Приготування:
Підготовка капусти: Розберіть капусту цвітну на суцвіття середнього розміру. Потім відваріть їх у підсоленій воді до напівготовності (приблизно 5-7 хвилин). Вийміть і дайте охолонути.
У мисці змішайте яйце, сметану, майонез, борошно та сіль. Перемішайте до однорідної консистенції, щоб утворився густий кляр.
Розігрійте олію на сковороді. Занурюйте кожне суцвіття капусти в кляр і обережно викладайте на сковороду. Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків (по 3-4 хвилини з кожного боку).
Подача: Готову капусту викладіть на серветку, щоб вбирати зайвий жир. Подавайте капусту цвітну в клярі гарячою, з улюбленим соусом або просто з зеленню.