Свинячий стейк з корейки охолоджений ваговий

Головна
М'ясо
Свинина
Свинячий стейк з корейки охолоджений ваговий

-33%

Свинячий стейк з корейки охолоджений ваговий

Код товару: 29339

19.90 грн 29.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 19 Білки
- 15 Жири
Про товар
- Калорії, ккал 210-230
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару Свинина
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Свиняча корейка з кісткою (стейк) — це зріз із спинної частини туші разом з реберною кісткою. Таке м’ясо поєднує ніжну структуру, соковитість і насичений смак. Вважається однією з кращих частин для смаження або запікання. Завдяки кістці стейк зберігає більше соків під час приготування, а жирова «шапка» надає додаткової ніжності.

Рецепт: Свинячий стейк на кістці в часниково-трав’яному маринаді

Інгредієнти:

Свиняча корейка стейками — 2 шматки (по ~250 г)
Часник — 2–3 зубчики
Оливкова олія — 2 ст. ложки
Розмарин або чебрець — 1 ч. ложка (сухий або свіжий)
Сіль, чорний перець — за смаком

Приготування:

Змішайте подрібнений часник, олію, трави, сіль і перець.
Натріть стейки маринадом і залиште на 30–60 хвилин.
Обсмажте на розігрітій сковороді або грилі по 4–5 хвилин з кожного боку (залежно від товщини).
Дайте м’ясу «відпочити» 5 хвилин перед подачею — це збереже соковитість.