Ковбаса Salumi Italiani Salame al Barolo з вином сиров’ялена вагова

Головна
Ковбаси, сосиски, делікатеси
Ковбаси
Ковбаса Salumi Italiani Salame al Barolo з вином сиров’ялена вагова

Ковбаса Salumi Italiani Salame al Barolo з вином сиров’ялена вагова

Код товару: 80814

89.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 26 г Білки
- 32 г Жири
- 1 г Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 400 ккал
- Склад свинина, вино червоне Barolo DOCG (1–3%), сіль кухонна, декстроза, цукор, натуральні спеції та прянощі, ароматизатори, антиоксидант (аскорбат натрію Е301), консерванти (нітрат калію Е252, нітрит натрію Е250). Можливе вміст сульфітів через використання вина.
- Умови зберігання: при температурі від +2 °С до +15 °С
- Тип товару Ковбаси
- Бренд Salumi Italiani
- Термін зберігання вказаний на товарі
Загальна інформація:
Ковбаса Salumi Italiani Salame al Barolo — це традиційна італійська сиров'ялена ковбаса, виготовлена зі свинини з додаванням благородного червоного вина Barolo. Вино надає продукту особливого аромату та витонченого смаку. Ковбаса проходить процес ферментації та тривалого дозрівання, завдяки чому набуває щільної структури й насиченого смакового профілю. Виріб належить до італійських м'ясних делікатесів і чудово підходить для святкового столу та вишуканих закусок.

Смакові характеристики:
Має насичений м'ясний смак із делікатними винними нотками, легкою кислинкою та приємним ароматом натуральних спецій. Відчувається помірна солоність, характерна для сиров'ялених ковбас. Консистенція щільна, пружна, з ніжними жировими вкрапленнями. Післясмак тривалий, із тонким ароматом червоного вина та витриманого м'яса.

Як їсти:
Ковбаса повністю готова до вживання та не потребує термічної обробки. Рекомендується нарізати тонкими скибочками та подавати як самостійну закуску. Чудово поєднується з твердими та м'якими сирами, оливками, свіжим хлібом, грісіні, виноградом і горіхами. Також підходить для м'ясних тарілок, бутербродів, канапе та антипасті. Перед нарізанням за потреби зняти неїстівну оболонку.

Зовнішній вигляд:
Ковбаса має видовжену циліндричну форму з характерною для сиров'ялених виробів щільною структурою. Поверхня може бути вкрита природним білуватим нальотом благородної плісняви. На зрізі фарш має насичений червоно-рубіновий або рожево-червоний колір із рівномірно розподіленими білими вкрапленнями свинячого жиру. Зріз щільний, однорідний, із добре помітною м'ясною текстурою.