Каталог
Кошик 0.00 грн Мінімальна сума замовлення 499 грн
  • image

Теляча гомілка Оссобуко охолоджена вагова

Код товару: 52682

34.90 грн 100г

У кошик

  • Харчова цінність на 100 г

    • 18 Білки
    • 6 Жири

  • Про товар

    • Калорії, ккал 140-160
    • Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
    • Тип товару Телятина
    • Бренд Dmart production
    • Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику

  • Загальна інформація

    Теляча гомілка "Оссобуко" (італ. Ossobuco — «кістка з діркою») — це поперечно нарізані шматки гомілки теляти разом із кісткою та кістковим мозком усередині. М’ясо щільне, з великою кількістю сполучної тканини, яка під час тривалого приготування розплавляється і робить страву винятково соковитою. Оссобуко — класична італійська страва, яку зазвичай тушкують з овочами, вином і спеціями. 

    Рецепт: Оссобуко по-міланськи

    Інгредієнти:

    Теляча гомілка (осо буко) — 2–4 шматки (~800 г)
    Цибуля — 1 шт
    Морква — 1 шт
    Селера — 1 стебло (не обов’язково)
    Часник — 2 зубчики
    Біле сухе вино — 100 мл
    Томатна паста або помідори — 2 ст. ложки
    Бульйон або вода — 300 мл
    Оливкова олія або вершкове масло — 2 ст. ложки
    Сіль, перець, лавровий лист, розмарин — за смаком

    Приготування:

    Обсмажте телячу гомілку з обох боків до рум’яної скоринки.
    Додайте подрібнені овочі (цибуля, морква, часник, селера) і тушкуйте 5–7 хвилин.
    Додайте вино, випаріть алкоголь (2–3 хв), потім додайте томати й бульйон.
    Накрийте кришкою й тушкуйте на слабкому вогні 1,5–2 години, поки м’ясо не стане м’яким і не почне легко відходити від кістки.
    Подавайте з гарніром (картопляне пюре, полента, рис або навіть паста) і свіжою зеленню.

Хіт продажів

  • -14% Хіт продажів
    image

    35.90 грн 41.90 грн

    Кетчуп Королівський Смак Лагідний лайт з підсолоджувачем д/п 250г

    за шт
  • -19% Хіт продажів
    image

    669.00 грн 829.00 грн

    Шампунь Daeng Gi Meo Ri for Damaged для пошкодженого волосся 500мл

    за шт
  • -11% Хіт продажів
    image

    249.00 грн 279.00 грн

    Шпроти Amberfish копчені в олії скл/б 250г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    99.90 грн

    Сир Комо Традиційний 50% 150г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    129.00 грн

    Чипси з м’яса курки з кунжутом вагові

    100г
  • -8% Хіт продажів
    image

    109.00 грн 119.00 грн

    Соус Bonsai Класичний соєвий 1л

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    279.00 грн

    Шампунь-філлер L’Oreal Paris Elseve Hyaluron Plump 400мл

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    46.90 грн

    Макаронні вироби Pasta Lenka Пружина 800г

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    69.90 грн

    Вода УМВ Поляна Квасова мінеральна сильногазована природна лікувально-столова пл/пл 1,5л

    за шт
  • Хіт продажів
    image

    62.90 грн

    Рис Бабусіна Каша довгий 900г

    за шт

Ціна місяця

Дивитися всі
  • -6%
    image

    149.00 грн 159.00 грн

    Скраб Fresh Juice Passion Fruit & Macadamia цукровий для тіла 225мл

    за шт
  • -16%
    image

    259.00 грн 309.00 грн

    Горілка Козацька Рада Особлива 1л

    за шт
  • -20%
    image

    119.00 грн 149.00 грн

    Дезодорант Fa Fiji Dream Watermelon & Ylang Ylang аерозоль 150мл

    за шт
  • -27%
    image

    24.90 грн 33.90 грн

    Батончик Flarino з фундуком, апельсином та лимоном 25г

    за шт
  • -11%
    image

    67.90 грн 75.90 грн

    Суміш Green Shop Овочевий букет заморожена 500г

    за шт
  • -30%
    image

    209.00 грн 299.00 грн

    Вино Decordi Sangiovese червоне сухе 0,75л

    за шт
  • -9%
    image

    899.00 грн 989.00 грн

    Ліфтинг-крем Medi-Peel подвійний для обличчя з ретинолом та колагеном 50г

    за шт
  • -12%
    image

    21.90 грн 24.90 грн

    Вода Природне Джерело н/газ 1,5л

    за шт
  • -17%
    image

    599.00 грн 719.00 грн

    Вино La Tordera Prosecco Treviso DOC Saom ігристе біле сухе коробка 0,75л

    за шт
  • -16%
    image

    535.00 грн 639.00 грн

    Патчі FarmStay Омолоджуючі з колагеном гідрогелеві для очей 60шт

    за шт
  • Дивитися всі

Категорії товарів

Дивитися всі