Качиний окіст охолоджений ваговий

Головна
М'ясо
М’ясо птиці
Качиний окіст охолоджений ваговий

Качиний окіст охолоджений ваговий

Код товару: 39131

42.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 17 Білки
- 20 Жири
Про товар
- Калорії, ккал 250-280
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару М’ясо птиці
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Качиний окіст охолоджений (ваговий) — це м’ясна частина ніжок качки, з шкірою, кісткою та жиром. Ідеально підходить для запікання, тушкування, приготування страв із хрусткою скоринкою. Завдяки високому вмісту жиру качиний окіст залишається соковитим навіть при тривалій тепловій обробці.

Рецепт: Запечений качиний окіст з яблуками

Інгредієнти:

4 качиних окости (~800 г)
2 великі яблука (кисло-солодкі)
2 ст. л. меду
сіль, перець, тим’ян або розмарин
2 зубчики часнику

Приготування:

Окіст посолити, поперчити, натерти подрібненим часником і травами. Залишити маринуватися 1–2 години.
Яблука нарізати великими шматками.
Викласти окіст шкірою вниз у форму для запікання, додати яблука навколо.
Полити медом, накрити фольгою і запікати при 180°C близько 1,5 години.
За 15 хв зняти фольгу, щоб шкіра підрум’янилася і стала хрусткою.