Свинячий ошийок без кістки охолоджений ваговий

Головна
М'ясо
Свинина
Свинячий ошийок без кістки охолоджений ваговий

Хіт продажів

Свинячий ошийок без кістки охолоджений ваговий

Код товару: 29369

32.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 17-19 Білки
- 24-28 Жири
Про товар
- Калорії, ккал 280-310
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару Свинина
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Свинячий ошийок без кістки — це шийна частина свинячої туші, яка вважається однією з найсмачніших. Завдяки природному мармуровому жировому прошарку, це м'ясо виходить соковитим, м’яким і ароматним навіть без складного приготування.шлик з ошийка — це класична страва з маринованого м’яса, яке смажиться на мангалі або грилі. Частина «ошийок» (шийна частина свинини) ідеально підходить для шашлику, бо має рівномірні прошарки жиру, які забезпечують соковитість і м’якість готової страви.

Рецепт: Свинячий ошийок запечений в духовці

Інгредієнти (на 1 кг м’яса):

Свинячий ошийок — 1 кг
Часник — 4–5 зубчиків
Сіль — 1 ст. л.
Чорний перець — 1 ч. л.
Паприка, розмарин або інші спеції — за смаком
Олія — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

М’ясо промити, обсушити.
Зробити невеликі надрізи й вставити в них пластинки часнику.
Натерти сіллю, спеціями та олією.
Загорнути в фольгу, залишити маринуватись 1–2 години.
Запікати в духовці при 180 °C — приблизно 1,5 години.
За 15 хв до кінця можна відкрити фольгу для рум’яної скоринки.