Перець чилі червоний ваговий

Головна
Овочі, фрукти
Овочі
Перець чилі червоний ваговий

Перець чилі червоний ваговий

Код товару: 23787

17.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 1,9 Білки
- 0,4 Жири
- 8,8 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 40
- Умови зберігання: +5 до +8 °C
- Тип товару Овочі
- Країна виробник Україна
- Сезонність з червня по жовтень
- Термін зберігання 10–14 днів
Загальна інформаці
Перець чилі червоний — це гострий овоч, багатий на вітаміни C, A, B6, антиоксиданти та капсаїцин, який надає плодам характерної пекучості. Він широко використовується як приправа у стравах різних кухонь світу.

Смакові характеристики
Має яскраво виражений гострий смак із легкою солодкуватою ноткою та насиченим пряним ароматом.

Зовнішній вигляд
Плоди вузькі, видовжені, з гладкою блискучою шкіркою яскраво-червоного кольору, довжиною зазвичай 5–15 см.

Як їсти
Використовують у невеликих кількостях у свіжому, сушеному або маринованому вигляді для приготування соусів, маринадів, супів, м'ясних, овочевих і азійських страв.

Рецепт: Гострий соус із червоного чилі
Інгредієнти:
Перець чилі червоний — 100 г
Часник — 15 г
Оцет яблучний — 30 г
Цукор — 15 г
Сіль — 5 г

Приготування: подрібніть перець чилі та часник у блендері, додайте оцет, цукор і сіль, добре перемішайте та доведіть суміш до кипіння на слабкому вогні протягом 5 хвилин, після охолодження перекладіть соус у чисту скляну банку та зберігайте в холодильнику.