- Овочі, фрукти
- Акції
- М'ясо
- Хіт продажів
- Ковбаси, сосиски, делікатеси
- Кулінарія, готові страви
- Алкогольні напої
- Бакалія
- Яйця, молочні продукти
- Сири
- Риба, морепродукти
- Догляд, гігієна
- Для тварин
- Преміум для тварин
- Побутова хімія
- Вода, соки, напої
- Кава, чай, какао
- Хліб, пекарня
- Солодощі
- Снеки
- Тютюнові вироби
- Заморозка
- Дитячі товари
- Товари для дому
- Товари тільки онлайн
- Ціна тільки онлайн
- Сезонні товари
- Головна
- Овочі, фрукти
- Овочі
- Перець
- Перець чилі зелений ваговий
Перець чилі зелений ваговий
Код товару: 2404924.90 грн 100г
-
Харчова цінність на 100 г
- 2 Білки
- 0,2 Жири
- 3,6 Вуглеводи
-
Про товар
- Калорії, ккал 40
- Умови зберігання: +4…+7°C
- Тип товару Перець
- Країна виробник Мексика
- Термін зберігання до 10–14 днів
-
Загальна інформація
Зелений чилі — це недозрілий плід гострого перцю, який згодом може ставати червоним. Він містить капсаїцин — речовину, що відповідає за пекучість. Зелений чилі часто використовується в азійській, латиноамериканській та індійській кухні. Окрім гостроти, він додає стравам характерний аромат і свіжість.Смакові характеристики
Перець має яскраво виражену гостроту з легкою зеленою гірчинкою і свіжим, трав’янистим ароматом. Пекучість може варіюватися в залежності від сорту — від помірної до дуже сильної.Як виглядає
Стручки тонкі, видовжені, зазвичай до 10 см завдовжки. Колір — насичений зелений, іноді з жовтуватим або світлим відтінком. Шкірка гладка, іноді з блиском.Як їсти
Зелений чилі зазвичай не вживають як самостійну страву, а додають у малих кількостях до страв для гостроти й аромату. Його можна дрібно нарізати в салати, карі, соуси, маринади, тушковані або смажені овочі. З ним варто поводитися обережно — уникати контакту зі слизовими і мити руки після нарізання.Рецепт: Пікантний соус із зеленого чилі
зелений чилі — 6–8 стручків
часник — 2 зубчики
оливкова олія — 2 ст. л.
оцет яблучний або лимонний сік — 1 ст. л.
сіль — 0,5 ч. л.
вода — 2–3 ст. л. (за потреби)Приготування:
Стручки перцю помити, обрізати плодоніжки. За бажанням — вийняти насіння для зменшення гостроти. У блендері змішати зелений чилі, часник, сіль, оцет і олію. За потреби додати трохи води до бажаної консистенції. Збити до однорідного стану. Соус готовий до використання — зберігати у скляній банці в холодильнику до 1 тижня.
Хіт продажів
Ціна місяця
Категорії товарів
-
Овочі, фрукти
-
Акції
-
М'ясо
-
Хіт продажів
-
Ковбаси, сосиски, делікатеси
-
Кулінарія, готові страви
-
Алкогольні напої
-
Бакалія
-
Яйця, молочні продукти
-
Сири
-
Риба, морепродукти
-
Догляд, гігієна
-
Для тварин
-
Преміум для тварин
-
Побутова хімія
-
Вода, соки, напої
-
Кава, чай, какао
-
Хліб, пекарня
-
Солодощі
-
Снеки
-
Тютюнові вироби
-
Заморозка
-
Дитячі товари
-
Товари для дому
-
Товари тільки онлайн
-
Ціна тільки онлайн
-
Сезонні товари