Перець фарширований ваговий

Головна
Кулінарія, готові страви
Основні страви
Перець фарширований ваговий

Перець фарширований ваговий

Код товару: 29992

49.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 8 Білки
- 11 Жири
- 12 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 150
- Склад Перець свіжий, крупа рисова, фарш свиний, цибуля ріпчаста, морква, паста томатна, сіль, перець чорний мелений, бульйон курячий, цукор, борошно пшеничне в/г
- Умови зберігання: зберігати при температурі від + 2 до +5 °C.
- Тип товару Основні страви
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Вказаний на упаковці
Загальна інформація:
Фарширований перець — це класична і смачна страва, яка поєднує в собі ароматну начинку з м'яса і рису, загорнуту в соковиту оболонку з перцю. Цей смачний і ситний обід є популярним у багатьох кухнях світу. Перець фаршований м'ясом і рисом зазвичай запікається в томатному соусі, що надає йому особливого смаку. Це ідеальна страва для обіду або вечері, яка відмінно поєднується з овочами або легким салатом.

Рецепт:
Інгредієнти:
Перець свіжий — 4-5 шт.
Крупа рисова — 1 склянка
Фарш свинячий — 300 г
Цибуля ріпчаста — 1 велика
Морква — 1 середня
Паста томатна — 2-3 ст. ложки
Сіль — за смаком
Перець чорний мелений — за смаком

Спосіб приготування:
Рис відварити до половинної готовності (приблизно 10 хвилин варіння).
Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на тертці.
Перець очистити від насіння і серцевини.
На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажити цибулю до прозорості, потім додати моркву і смажити ще 5-7 хвилин.
У мисці змішати свинячий фарш, відварений рис, смажену цибулю з морквою, додати сіль і чорний перець за смаком.
Заповнити кожен перець отриманою начинкою.
На сковороді або в каструлі злегка обсмажити пасту томатну, додати трохи води і спеції, довести до кипіння.
У глибокій каструлі або на деку викласти фаршировані перці, залити їх підготовленим томатним соусом.
Запікати в розігрітій духовці при температурі 180°C близько 40-45 хвилин.
Подача:
Після запікання дати страві трохи охолонути і подавати на стіл.
Цей фарширований перець є дуже ситним і смачним варіантом для сімейної вечері або святкового обіду.