Телячі ребра охолоджені вагові

Головна
М'ясо
Яловичина, телятина
Телячі ребра охолоджені вагові

Телячі ребра охолоджені вагові

Код товару: 52282

24.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 17 Білки
- 10 Жири
Про товар
- Калорії, ккал 150-180
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару Яловичина‚ телятина
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Телячі ребра — це м’ясо з передньої або середньої частини туші теляти з кістками. Це соковите, ароматне м’ясо з помірною жирністю, яке ідеально підходить для запікання, тушкування або приготування на грилі. Ребра теляти ніжніші та менш жирні, ніж свинячі, але зберігають насичений смак після приготування. Найчастіше використовуються для запечених страв або супів на кістковому бульйоні.

Рецепт: Телячі ребра, тушковані з овочами

Інгредієнти:

Телячі ребра — 800 г
Цибуля — 1 шт
Морква — 1 шт
Часник — 2 зубчики
Помідори або томатна паста — 2 ст. ложки
Рослинна олія — 2 ст. ложки
Лавровий лист, перець, сіль — за смаком
Вода або бульйон — 300 мл

Приготування:

Наріжте ребра на порційні шматки, обсмажте на олії до золотистої скоринки.
Додайте нарізані овочі, обсмажте 5 хвилин.
Додайте томатну пасту, спеції й воду або бульйон.
Накрийте кришкою й тушкуйте на повільному вогні 1,5–2 години, поки м’ясо не стане м’яким.
Подавайте з картоплею, гречкою або пюре.