Бараняча грудинка з кісткою охолоджена вагова

Головна
М'ясо
Баранина, ягнятина
Баранина
Бараняча грудинка з кісткою охолоджена вагова

Бараняча грудинка з кісткою охолоджена вагова

Код товару: 33624

30.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 12 Білки
- 15 Жири
- 1 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 210
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару Баранина
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Бараняче ребро — це м’ясний продукт із реберної частини молодої баранини, часто вже замаринований або підготовлений до термічної обробки. М’ясо має насичений аромат, характерний для баранини, і після запікання або смаження стає соковитим і ніжним. Ідеально підходить для приготування на грилі, в духовці або на сковороді.

Рецепт: Приготування баранячих ребер

Інгредієнти:

баранячі ребра (мариновані або охолоджені) — 500–800 г
сіль, перець — за потреби
олія — 1 ст. л. (за бажанням)

У духовці:

Розігрійте духовку до 180–190°C.
Викладіть ребра у форму для запікання (можна додати трохи води чи бульйону для соковитості).
Накрийте фольгою і запікайте 60–80 хвилин.
Потім зніміть фольгу й запікайте ще 15–20 хвилин до рум’яної скоринки.

На сковороді:

Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
Обсмажуйте ребра по 5–7 хвилин з кожного боку до утворення скоринки.
Потім накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте ще 20–30 хвилин, додаючи трохи води або бульйону.