Рогалик зі згущеним молоком 100г
Код товару: 5885621.90 грн 29.90 грн за шт
-
Харчова цінність на 100 г
- 3-4 г Білки
- 12-18 г Жири
- 35-40 г Вуглеводи
-
Про товар
- Калорії, ккал 275-310 ккал
- Склад Тісто ( борошно пшеничне , дріжджі пресовані ,ванілін, цукор , маргарин , сіль ,молоко сухе, яйце , поліпшувач хлібопекарський , вода ) , молоко згущене Іриска , присипка , яйце
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +6 °C, при відносній вологості повітря до 75%
- Тип товару Випічка власного виробництва
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Вказаний на упаковці
-
Загальна інформація:
"Рогалик із згущеним молоком" — це смачний та ароматний десерт, де ніжне дріжджове тісто поєднується з солодким згущеним молоком, створюючи чудову начинку. Іриска надає неповторного карамельного смаку, що робить ці рогалики ще смачнішими. Це ідеальна випічка до чаю або кави, яка порадує не лише дорослих, але й дітей завдяки своєму ніжному та солодкому смаку.Рецепт:
Борошно пшеничне — 500 г, дріжджі пресовані — 20 г
Ванілін — 1 ч. л., цукор — 2 ст. л.
Маргарин — 100 г, сіль — 1 ч. л.
Молоко сухе — 2 ст. л., яйце — 1 шт.
Поліпшувач хлібопекарський — 1 ч. л., вода — 250 мл
Молоко згущене — 200 г, іриска — 3-4 шт.
Присипка (цукрова пудра або кокосова стружка) — за бажанням.Приготування:
У великій мисці змішайте борошно, дріжджі, ванілін, поліпшувач хлібопекарський, сіль та цукор.
Додайте яйце, сухе молоко та поступово вливайте воду, замішуючи тісто.
Поступово додавайте розтоплений маргарин і замішуйте до однорідної еластичної маси.
Покладіть тісто в миску, накрийте рушником і залиште на 1 годину для підйому в теплому місці.
В окремій мисці змішайте згущене молоко і нарізану дрібними шматочками іриску. Перемішайте до отримання однорідної карамельної начинки.
Коли тісто підніметься, розкачайте його в круглий пласт.
Наріжте тісто на рівні трикутники.
На широкий бік кожного трикутника викладіть 1-2 ч. л. карамельної начинки.
Згорніть кожен трикутник в рогалик, скріплюючи кінці, щоб начинка не виливалась.
Покладіть рогалики на пергамент для випікання.
Змастіть їх збитим яйцем для золотистої скоринки.
Залиште рогалики на 15 хвилин для додаткового підйому.
Розігрійте духовку до 180°C і випікайте рогалики 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Коли рогалики охолонуть, посипте їх присипкою — цукровою пудрою або кокосовою стружкою для додаткового смаку та вигляду.