Курячий шашлик в маринаді охолоджений ваговий

Головна
М'ясо
М'ясні напівфабрикати
Курячий шашлик в маринаді охолоджений ваговий

Курячий шашлик в маринаді охолоджений ваговий

Код товару: 29432

26.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 17 Білки
- 10 Жири
- 1 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 150-180
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару М'ясні напівфабрикати
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Курячий шашлик в маринаді (охолоджений, ваговий) — це готові до приготування шматочки курячого м’яса (частіше за все — стегно або грудка), замариновані в спеціях, олії, з додаванням цибулі, оцту або йогурту.

Рецепт: Соковитий курячий шашлик

Інгредієнти:

1 кг курячого філе або стегна (без кістки)
1 велика цибулина
3–4 ст. л. рослинної олії
1 ч. л. солі
½ ч. л. чорного перцю
1 ч. л. паприки
½ ч. л. сухого часнику
1 ст. л. оцту або соку лимона / або 150 мл кефіру/йогурту

Маринування:

Нарізати курку шматочками середнього розміру.
Додати сіль, спеції, олію, оцет або іншу кислоту, перемішати з цибулею кільцями.
Залишити маринуватись на 2–4 години (або на ніч у холодильнику).

Приготування:

На мангалі: нанизати на шампури, обсмажити по 10–15 хвилин, обертаючи.
На сковороді або гриль-пательні: смажити до золотистої скоринки і повної готовності (10–12 хвилин).
У духовці: запекти при 200°C 25–30 хвилин, можна на шпажках.