Свинячий шашлик з ошийка Класичний охолоджений ваговий

Головна
М'ясо
М'ясні напівфабрикати
Свинячий шашлик з ошийка Класичний охолоджений ваговий

Хіт продажів

Свинячий шашлик з ошийка Класичний охолоджений ваговий

Код товару: 61418

35.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 15-47 Білки
- 25-28 Жири
Про товар
- Калорії, ккал 270-310
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару М'ясні напівфабрикати
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Свинячий шашлик з ошийка — це один з найсоковитіших і найпопулярніших видів шашлику. Ошийок (шийна частина) має ідеальне співвідношення м’яса і жиру, що забезпечує ніжність, соковитість і виражений смак після смаження.

Рецепт : Свинячий шашлик з ошийка

Інгредієнти:

Свинячий ошийок — 1 кг
Цибуля ріпчаста — 3–4 шт
Оцет 9% або лимонний сік — 2 ст. л.
Соняшникова олія — 2–3 ст. л.
Сіль — 1 ст. л. (або за смаком)
Чорний мелений перець — за смаком
Лавровий лист, спеції для шашлику — за бажанням

Приготування:

Нарізати м'ясо кубиками по 3–4 см.
Цибулю нарізати кільцями, злегка подавити руками для соку.
Змішати м’ясо з цибулею, сіллю, перцем, оцтом і олією. Додати спеції.
Маринувати в холодильнику мінімум 4 години, краще на ніч.
Насадити на шампури або викласти на решітку.
Смажити на мангалі над вугіллям ~15–20 хв, періодично перевертаючи.