- Овочі, фрукти
- Акції
- М'ясо
- Хіт продажів
- Ковбаси, сосиски, делікатеси
- Кулінарія, готові страви
- Алкогольні напої
- Бакалія
- Яйця, молочні продукти
- Сири
- Риба, морепродукти
- Догляд, гігієна
- Для тварин
- Преміум для тварин
- Побутова хімія
- Вода, соки, напої
- Кава, чай, какао
- Хліб, пекарня
- Солодощі
- Снеки
- Тютюнові вироби
- Заморозка
- Дитячі товари
- Товари для дому
- Товари тільки онлайн
- Ціна тільки онлайн
- Сезонні товари
- Головна
- М'ясо
- Субпродукти
- Свині ніжки охолоджені вагові
Свині ніжки охолоджені вагові
Код товару: 2936119.90 грн 1кг
-
Харчова цінність на 100 г
- 18 Білки
- 20 Жири
-
Про товар
- Калорії, ккал 230
- Тип товару Субпродукти
- Бренд Dmart production
-
Загальна інформація:
Свинячі ніжки охолоджені — це харчовий субпродукт, багатий на природний желатин, колаген і мінерали. Їх часто використовують для приготування холодцю, бульйонів або тривалого тушкування. При правильному приготуванні ніжки мають насичений м’ясний смак і стають дуже ніжними. Завдяки високому вмісту колагену вони цінуються в народній кухні як засіб для зміцнення суглобів і шкіри. Ідеально підходять для тривалого варіння, що дозволяє витягти максимум користі з м’яса та кісток.Рецепт: Класичний холодець зі свинячих ніжок.
Інгредієнти:
свинячі ніжки – 2–3 шт.
морква – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
часник – 3–4 зубчики
лавровий лист – 2 шт.
перець чорний горошком – 6–8 шт.
сіль – за смаком
вода – 2,5–3 лПриготування:
Ніжки добре промити, при необхідності обпалити, очистити й покласти в каструлю. Залити холодною водою, довести до кипіння, зняти піну. Додати очищені моркву, цибулю, лавровий лист, перець горошком і варити на повільному вогні 5–6 годин, періодично знімаючи піну. В кінці приготування посолити та додати подрібнений часник. Вийняти м’ясо з бульйону, відділити його від кісток, подрібнити і викласти в форми. Залити процідженим бульйоном і поставити в холодильник до застигання. Подається з хроном або гірчицею.
Хіт продажів
Ціна місяця
Категорії товарів
-
Овочі, фрукти
-
Акції
-
М'ясо
-
Хіт продажів
-
Ковбаси, сосиски, делікатеси
-
Кулінарія, готові страви
-
Алкогольні напої
-
Бакалія
-
Яйця, молочні продукти
-
Сири
-
Риба, морепродукти
-
Догляд, гігієна
-
Для тварин
-
Преміум для тварин
-
Побутова хімія
-
Вода, соки, напої
-
Кава, чай, какао
-
Хліб, пекарня
-
Солодощі
-
Снеки
-
Тютюнові вироби
-
Заморозка
-
Дитячі товари
-
Товари для дому
-
Товари тільки онлайн
-
Ціна тільки онлайн
-
Сезонні товари