Картопля молода мита Україна вагова

Головна
Овочі, фрукти
Овочі
Картопля і батат
Картопля молода мита Україна вагова

-17%

Картопля молода мита Україна вагова

Код товару: 22668

49.90 грн 59.90 грн за шт

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 2 Білки
- 0,1 Жири
- 16 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 75
- Умови зберігання: Від +2°С до +5°С у сухому приміщенні або холодильнику.
- Тип товару Картопля і батат
- Країна виробник Україна
- Сезонність Травень-вересень
- Термін зберігання До 3-4 місяців у прохолодному та сухому місці.
Загальна інформація

Молода картопля — це ранній урожай, зібраний ще до повного дозрівання бульб. Вона має тонку, ніжну шкірку та готується швидше, ніж звичайна картопля. Такий продукт дуже популярний навесні та влітку й ідеально підходить для легких сезонних страв.

Зовнішній вигляд

Картопля овальної форми, середнього розміру, з гладкою шкіркою світло-жовтого кольору. М'якоть кремового відтінку, щільна.

Смакові характеристики

Молода картопля має ніжний, солодкуватий смак і приємну кремову текстуру. Завдяки високому вмісту вологи вона соковитіша та м’якша після приготування, ніж звичайна зріла картопля.

Як їсти

Перед приготуванням шкірку можна залишити або злегка очистити — вона м’яка й корисна. Молоду картоплю варять, запікають або обсмажують, часто з додаванням зелені, вершкового масла чи сметани. Рецепт: Молода картопля з кропом і маслом

Рецепт: Картопля відварна

Інгредієнти:

500 г молодої митої картоплі
1–2 ст. л. вершкового масла
пучок свіжого кропу
сіль за смаком

Приготування:

Відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності (15–20 хвилин), злийте воду. Додайте масло та дрібно нарізаний кріп, перемішайте й подавайте гарячою.