Рол Блек Айворі ваговий

Головна
Солодощі
Власна кондитерська
Рол Блек Айворі ваговий

Хіт продажів

Рол Блек Айворі ваговий

Код товару: 50087

59.90 грн за шт

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 8 Білки
- 21 Жири
- 42 Вуглеводи
Про товар
- Калорії, ккал 417
- Склад Суміш суха айворі вельвет, яйцо куряче,олія рослинна, вода, емульгатор,крем.
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +3 до +5 °C.
- Тип товару Власна кондитерська
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Вказаний на упаковці
Загальна інформація

Рулет «Блек Айворі» — це смачний десерт, який поєднує в собі ніжний бісквіт та ароматний крем.

Рецепт: Ролл «Блек Айворі»

Інгредієнти:

Для бісквіта:
Яйця — 4 шт
Цукор — 100 г
Борошно — 80 г
Какао — 20 г
Розпушувач — 1 ч. л.
Для крему:
Вершковий сир або маскарпоне — 200 г
Вершки (33%) — 100 мл
Цукрова пудра — 80 г
Ваніль — за бажанням

Приготування:

Бісквіт: Збий яйця з цукром до пухкої маси. Додай просіяне борошно, какао та розпушувач. Перемішай. Вилий тісто на деко з пергаментом, випікай при 180°C ~10 хв.
Гарячий бісквіт зверни рулетом разом із пергаментом і дай охолонути.
Крем: Збий вершки з пудрою, додай вершковий сир та ваніль — перемішай до однорідності.
Розгорни бісквіт, змасти кремом і знову загорни рулетом.
За бажанням — зверху можна присипати какао або полити шоколадом.
Рулет варто охолодити в холодильнику 2–3 години.