Свиняча корейка з кісткою охолоджена вагова

Головна
М'ясо
Свинина
М’ясо свинини
Свиняча корейка з кісткою охолоджена вагова

-4%

Свиняча корейка з кісткою охолоджена вагова

Код товару: 29338

23.90 грн 24.90 грн 100г

У кошик

Харчова цінність на 100 г
- 16 Білки
- 20 Жири
Про товар
- Калорії, ккал 230-270
- Умови зберігання: зберігати при температурі від +2 до +4 °C.
- Тип товару М’ясо свинини
- Бренд Dmart production
- Термін зберігання Від 1 до 4 діб в холодильнику
Загальна інформація

Свиняча корейка з кісткою — це класичний шматок м’яса, який ідеально підходить для смаження, запікання чи гриля. Завдяки наявності кістки, м’ясо зберігає соковитість під час приготування і набуває більш насиченого смаку.

Рецепт: Смажена свиняча відбивна на кістці

Інгредієнти:

2 шматки корейки з кісткою (по 200–250 г)
сіль, чорний перець
1–2 зубчики часнику
1 ч. л. діжонської гірчиці (за бажанням)
1 ст. л. олії або вершкового масла
гілочка розмарину або чебрецю (за бажанням)

Приготування:

Корейку злегка відбити, натерти сіллю, перцем, часником і, за бажанням, гірчицею. Залишити на 20–30 хвилин.
На гарячій сковороді обсмажити по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Додати трохи масла й трави, полити м’ясо гарячим жиром зі сковороди.
За бажанням — допекти у духовці 5–10 хв при 180°C для повної готовності.